Receita de Bolo de Funil (Funnel Cake): Uma delícia fácil e rápida para toda a família
Você já experimentou o famoso bolo de funil (ou funnel cake, em inglês)? Se ainda não, está perdendo uma deliciosa sobremesa que é sucesso garantido em feiras e parques de diversão. Mas não se preocupe, agora você pode fazer essa receita simples e gostosa em casa e compartilhar com toda a família. Aprenda como preparar o bolo de funil e surpreenda a todos com essa delícia!
O bolo de funil é um prato típico da culinária norte-americana, mas sua origem é incerta. Algumas histórias contam que ele foi inventado pelos Amish, uma comunidade religiosa que vive nos Estados Unidos. Outros dizem que sua origem é holandesa, por causa da semelhança com a famosa receita de oliebollen, um bolinho frito com formato de bola.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ Óleo para fritar
- ✓ Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- ✓ Calda de chocolate ou doce de leite (opcional)
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
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2
Passo 2
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite aos poucos, mexendo bem.
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3
Passo 3
Junte a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
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4
Passo 4
Coloque a massa em um saco de confeitar com bico em formato de funil ou em um saquinho plástico com um corte pequeno na ponta.
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5
Passo 5
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
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6
Passo 6
Com o saco de confeitar, faça espirais de massa no óleo quente, formando um “funil” (ou circunferência).
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7
Passo 7
Frite até dourar dos dois lados e retire com uma escumadeira para escorrer em papel toalha.
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8
Passo 8
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva ainda quente, acompanhado de calda de chocolate ou doce de leite, se desejar.
💡 Dicas do Chef
Se não tiver um saco de confeitar, utilize um funil com a ponta cortada ou um saquinho plástico como substitutos.
Para um toque especial, polvilhe canela por cima do açúcar de confeiteiro.
Pronto! Agora que você já sabe como preparar o bolo de funil, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Além de ser uma receita simples e rápida de fazer, ela é uma opção barata para agradar a toda a família. E o melhor de tudo é que você pode prepará-la com muito amor e carinho, para compartilhar momentos especiais com as pessoas que você ama.
Aproveite essa receita deliciosa e não deixe de experimentar outras variações, como o bolo de funil recheado com doce de leite ou Nutella. Use sua criatividade e crie novos sabores para surpreender ainda mais seus familiares e amigos. Com certeza, o bolo de funil será um sucesso em qualquer ocasião!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário contando como ficou o seu bolo de funil. E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, compartilhe conosco também. Afinal, cozinhar é uma forma de expressar amor e carinho pela família e pelos amigos.
Agora é só preparar essa delícia e se deliciar com o sabor irresistível do bolo de funil. Bom apetite!