Receita de Bolo de Iogurte Sem Glúten
Você está procurando uma receita de bolo que seja simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agradará toda a sua família? Então, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Bolo de Iogurte Sem Glúten, perfeito para qualquer ocasião.
O bolo de iogurte é uma opção muito versátil e pode ser adaptado para diferentes restrições alimentares, como a intolerância ao glúten. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar aquele iogurte que está na geladeira prestes a vencer. Então, vamos lá, mãos à massa!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de óleo de coco
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar demerara e o fermento em pó.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Dicas
Para deixar o seu Bolo de Iogurte Sem Glúten ainda mais saboroso, você pode adicionar frutas picadas, como morangos ou bananas, à massa antes de assar. Além disso, se preferir um bolo mais doce, você pode substituir o açúcar demerara por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
Curiosidades
Você sabia que o bolo de iogurte é uma receita de origem grega? Na Grécia antiga, o iogurte era considerado um alimento sagrado e era usado como ingrediente em diversas receitas, incluindo o bolo. Hoje, o bolo de iogurte é popular em todo o mundo e pode ser encontrado em diversas versões, como essa sem glúten que acabamos de te ensinar.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Bolo de Iogurte Sem Glúten, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Experimente e depois nos conte o que achou nos comentários abaixo. Bom apetite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de polvilho doce
- ✓ 1/2 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de iogurte natural
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ Raspas de limão a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
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Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar demerara e o fermento em pó.
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Passo 3
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
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Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
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Passo 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o seu bolo de iogurte ainda mais saboroso, adicione frutas picadas à massa antes de assar.
Se preferir um bolo mais doce, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo ou adoçante culinário.