Receita de Bolo de Maçã: simples, gostoso e perfeito para a família

O bolo de maçã é uma receita clássica e tradicional que agrada a todos os paladares. Além de ser uma opção deliciosa para acompanhar um café da tarde, ele também é uma ótima escolha para um café da manhã em família. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil e rápido, essa receita é ideal para aqueles momentos em que queremos preparar algo especial, mas sem gastar muito tempo e dinheiro. Então, que tal aprender a fazer esse bolo de maçã delicioso e surpreender sua família com todo o seu amor e carinho?

Ingredientes:

Massa:

• 3 maçãs grandes
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Cobertura:

• 1 maçã cortada em fatias finas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.

2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione o óleo, a canela em pó e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.

4. Descasque e corte as maçãs em cubinhos e adicione à mistura líquida.

5. Aos poucos, vá adicionando a mistura de farinha e fermento à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.

Cobertura:

1. Em uma tigela, misture o açúcar e a canela em pó.

2. Distribua as fatias de maçã sobre o bolo já assado e ainda quente.

3. Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre as fatias de maçã.

4. Leve o bolo de volta ao forno por mais 10 minutos, ou até que a cobertura esteja crocante e dourada.

Dicas:

1. Para um bolo ainda mais gostoso, adicione nozes picadas à massa antes de levá-la ao forno.

2. Sirva o bolo ainda quente, acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia!

3. Se preferir, substitua a canela em pó por cravo em pó na cobertura.

Curiosidade:

Essa receita de bolo de maçã é inspirada na famosa torta de maçã americana, conhecida como “apple pie”. A diferença é que, ao invés de massa folhada, utilizamos uma massa de bolo simples e acrescentamos uma deliciosa cobertura crocante.

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Para finalizar:

O bolo de maçã é uma receita simples, mas cheia de sabor e amor. Além de ser uma ótima opção para quem busca praticidade e economia, ele também é perfeito para ser compartilhado com a família e amigos. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa que vai conquistar todos os corações!