Introdução:
Se você é fã de bolos caseiros e adora receitas simples e gostosas, então precisa experimentar essa deliciosa Receita de Bolo de Mexerica com Casca. Além de ser muito fácil e rápido de preparar, esse bolo tem um sabor incrível que vai conquistar toda a sua família. E o melhor de tudo, é uma opção econômica e cheia de amor, pois reaproveita as cascas das mexericas que normalmente seriam descartadas. Então, vamos aprender a fazer essa receita deliciosa?
Bolo de Mexerica com Casca
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de suco de mexerica
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Casca de 2 mexericas picadas
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o suco de mexerica, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Em seguida, acrescente as cascas de mexerica picadas e misture novamente.
Passo 3
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao furar com um palito, ele saia limpo.
Dicas
- Se preferir, você pode usar açúcar mascavo para deixar o bolo mais saudável.
- Para um toque especial, adicione raspas de limão na massa.
Finalização:
Agora que você já sabe como preparar essa Receita de Bolo de Mexerica com Casca, não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção simples e gostosa para o lanche da tarde, é uma forma de reaproveitar os alimentos e evitar o desperdício. E lembre-se, cozinhar com amor é sempre a melhor receita!