Receita de Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo
O bolo de milho é um clássico da culinária brasileira, e com certeza faz parte do coração de muitas famílias. Mas, para quem tem restrição ao consumo de glúten, pode ser um desafio encontrar uma receita que não leve farinha de trigo. Por isso, hoje trazemos uma versão deliciosa e fácil de fazer, que vai conquistar todos os paladares. Confira a seguir a receita de bolo de milho sem farinha de trigo!
Bolo de Milho Sem Farinha de Trigo
Ingredientes
- 3 espigas de milho
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1
Comece retirando os grãos de milho das espigas e batendo-os no liquidificador junto com o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 3
Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Se preferir, adicione uma pitada de canela em pó à massa para dar um sabor extra ao bolo.
Essa receita de bolo de milho sem farinha de trigo é simples, rápida e econômica, perfeita para fazer em família e compartilhar com quem se ama. Além disso, é uma opção deliciosa para quem tem intolerância ao glúten, mas não quer abrir mão de um bolo fofinho e saboroso. Experimente e surpreenda-se!
Gostou dessa receita? Então não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe seu comentário abaixo. Um abraço e até a próxima!