Receita de Bolo de Pão com Legumes
Quando pensamos em bolo, logo vem à mente aquela sobremesa doce e deliciosa. Mas que tal experimentar uma receita diferente, que une o sabor do bolo com a praticidade dos legumes? O bolo de pão com legumes é uma opção simples, gostosa e perfeita para a família. Além disso, é uma forma de incluir mais vegetais na alimentação, tornando-a ainda mais saudável. Aprenda a preparar essa delícia em apenas 00 minutos e surpreenda a todos!
Bolo de Pão com Legumes
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Passo 2: Adicione a cenoura, a abobrinha, o tomate, a cebola, as azeitonas e o queijo ralado à massa. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
Passo 3
Passo 3: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Você pode utilizar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, milho, entre outros.
- Para deixar o bolo ainda mais nutritivo, adicione sementes de chia ou linhaça à massa.
Pronto! Agora você tem uma receita simples, gostosa e saudável para compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção rápida e barata, o bolo de pão com legumes é uma forma de demonstrar amor através da alimentação. Experimente e se surpreenda com o resultado!