Receita de Bolo Gelado de Café com Leite
Você é fã de café e adora um bolo bem geladinho para acompanhar? Então esta receita é perfeita para você! Com uma combinação deliciosa de sabores, o bolo gelado de café com leite é simples, gostoso, fácil e rápido de fazer, além de ser um prato barato e ideal para reunir a família em um momento de amor e alegria. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Bolo Gelado de Café com Leite
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de café forte pronto
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- Chocolate em pó para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
2. Adicione o leite e o café solúvel e bata novamente.
Passo 3
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até obter uma massa lisa e sem grumos.
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Passo 5
5. Enquanto o bolo assa, prepare o creme de café: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o café forte pronto. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
Passo 6
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Passo 7
7. Com o bolo ainda morno, faça furos com um garfo em toda a sua superfície.
Passo 8
8. Despeje o creme de café sobre o bolo, garantindo que ele penetre nos furos.
Passo 9
9. Em seguida, cubra o bolo com os biscoitos tipo maisena, pressionando levemente para que fiquem aderidos ao creme.
Passo 10
10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Dicas
- Você pode substituir o café solúvel por café coado forte e coar antes de adicionar à massa.
- Se quiser, pode adicionar uma colher de sopa de conhaque ou rum ao creme de café para dar um toque especial.
Pronto! Seu bolo gelado de café com leite está pronto para ser servido e saboreado. A combinação do bolo fofinho com o creme de café e os biscoitos crocantes é simplesmente irresistível. Além disso, é uma receita econômica e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.
Agora é só reunir a família e aproveitar esse momento delicioso de amor e carinho. E se quiser, pode compartilhar essa receita com seus amigos e espalhar ainda mais sabor e alegria por aí. Bom apetite!