Se você é fã de bolos gelados e adora o sabor marcante do maracujá, então vai se apaixonar por essa receita simples e deliciosa de bolo gelado de maracujá. Além de ser uma opção refrescante para os dias mais quentes, esse bolo também é perfeito para ser servido em ocasiões especiais, como um almoço em família ou um chá da tarde com as amigas. E o melhor de tudo: é fácil, rápido e barato de fazer. Então, não perca mais tempo e confira como preparar essa delícia!
Receita de Bolo Gelado de Maracujá
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 caixinha de creme de leite
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ 1 xícara de coco ralado
- ✓ 1 maracujá para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
-
2
Passo 2
2. Adicione o suco de maracujá e o leite, misturando bem.
-
3
Passo 3
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
-
4
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
-
5
Passo 5
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.
-
6
Passo 6
6. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
-
7
Passo 7
7. Com o bolo ainda morno, fure-o com um garfo e despeje a cobertura sobre ele. Em seguida, polvilhe o coco ralado por cima.
-
8
Passo 8
8. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso de maracujá, adicione algumas sementes da fruta na massa do bolo.
Com certeza, esse bolo gelado de maracujá vai conquistar o seu paladar e o coração da sua família. Além de ser uma sobremesa deliciosa, é uma opção econômica e prática para adoçar a vida e demonstrar amor por quem você ama. Então, aproveite essa receita e compartilhe com seus familiares e amigos. Eles vão amar!
Agora que você já sabe como preparar esse bolo gelado de maracujá, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa refrescante e irresistível. Não se esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita e se fez sucesso aí na sua casa. Até a próxima!