Quem não ama um bolo fofinho, saboroso e cheio de amor? A receita de bolo mate é uma opção perfeita para aqueles momentos em família, onde o amor e a simplicidade são os ingredientes principais. Além disso, é uma opção barata, rápida e fácil de fazer. Se você gosta de colocar a mão na massa e surpreender sua família com um bolo delicioso, continue lendo este artigo e aprenda a fazer essa receita simples e gostosa.
Receita de Bolo Mate
A receita de bolo mate é muito tradicional em algumas regiões do Brasil, principalmente no Rio Grande do Sul. Ela é feita com erva-mate, que é um dos símbolos da cultura gaúcha. Além disso, a erva-mate é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde.
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de erva-mate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo e a erva-mate em pó, e misture bem.
3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
6. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
– Se preferir, você pode substituir a erva-mate em pó por erva-mate em folhas trituradas.
– Se quiser um sabor mais intenso de erva-mate, adicione mais uma colher de sopa de erva-mate em pó.
– Para deixar o bolo mais molhadinho, você pode furá-lo com um garfo e regá-lo com leite condensado.
Curiosidades:
A erva-mate é uma planta típica da América do Sul, e seu consumo é muito popular em países como Argentina, Paraguai e Uruguai. No Brasil, é muito consumida na região sul e é considerada um símbolo da cultura gaúcha.
A receita de bolo mate é uma forma de utilizar a erva-mate de uma maneira diferente e saborosa. Além disso, ela traz benefícios para a saúde, já que a erva-mate é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais.
Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa receita de bolo mate, é só colocar a mão na massa e surpreender sua família com um bolo simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e mostrar um pouco da cultura gaúcha através da culinária.