Receita de Bolo Prestígio Sem Glúten
Para os amantes de chocolate, o bolo prestígio é uma verdadeira tentação. Mas para aqueles que precisam seguir uma dieta sem glúten, essa delícia pode parecer um sonho distante. Porém, com essa receita simples e gostosa, você poderá matar a vontade e ainda agradar toda a família, inclusive aqueles que não podem consumir glúten.
Com apenas 800 palavras, vamos te ensinar como preparar um bolo prestígio sem glúten, que é fácil, rápido e barato. Perfeito para aqueles momentos em família, regados de amor e sabor.
Ingredientes:
Para a massa do bolo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de fécula de batata
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de coco ralado sem açúcar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Acrescente a farinha de arroz, a fécula de batata, o amido de milho, o óleo e o leite de coco, misturando bem.
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3
Passo 3
Adicione o fermento em pó e o coco ralado e misture delicadamente.
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4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode acrescentar uma camada de ganache de chocolate entre as duas partes do bolo.
Para a cobertura do bolo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 200g de chocolate meio amargo sem glúten
- ✓ 200g de creme de leite sem glúten
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
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2
Passo 2
Acrescente o creme de leite e misture bem.
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3
Passo 3
Despeje a ganache sobre o bolo já frio e espalhe bem.
-
4
Passo 4
Finalize com coco ralado por cima.
Pronto! Seu bolo prestígio sem glúten está pronto para ser saboreado. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa, essa receita vai conquistar o paladar de todos.
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito simples e rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que você precisa de uma sobremesa gostosa, mas não tem muito tempo para se dedicar na cozinha. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível, tornando essa receita uma ótima opção para qualquer ocasião.
E para aqueles que precisam seguir uma dieta sem glúten, essa receita é uma verdadeira salvação. O bolo prestígio é uma sobremesa que agrada a todos, e agora, com essa versão sem glúten, ninguém precisará ficar de fora das delícias da vida.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada para outros tipos de restrições alimentares, como a intolerância à lactose. Basta substituir o leite de coco por leite vegetal sem lactose e o creme de leite por creme de soja, por exemplo.
E para aqueles que não têm restrições alimentares, mas querem apenas diminuir o consumo de glúten, essa receita é uma ótima opção. Além de ser uma opção mais saudável, já que não contém farinha de trigo, o bolo prestígio sem glúten não perde em nada no sabor e na textura.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa. Além de ser uma opção mais saudável, ela ainda vai te proporcionar momentos de alegria e sabor em família. Afinal, não há nada melhor do que compartilhar uma refeição feita com amor e carinho.
E aí, gostou dessa receita de bolo prestígio sem glúten? Conte para nós nos comentários o que achou e se já testou em casa. Compartilhe também suas dicas e sugestões de variações dessa receita. Vamos trocar experiências e tornar nossos momentos em família ainda mais gostosos e especiais.