A receita de Bourguignonne é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica para quem deseja economizar na hora de cozinhar. Essa receita é perfeita para compartilhar com a família, pois além de ser uma ótima opção para o dia a dia, também é uma forma de demonstrar amor através da comida.
Ingredientes para a receita de Bourguignonne
Para preparar essa deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Bourguignonne
Ingredientes
- 500g de carne bovina em cubos
- 200g de cogumelos frescos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados.
Passo 2
Adicione a carne e deixe cozinhar até que fique bem dourada por todos os lados.
Passo 3
Acrescente os cogumelos e misture bem.
Passo 4
Adicione o vinho tinto e deixe cozinhar até que o álcool evapore.
Passo 5
Tempere com sal, pimenta e a mostarda Dijon.
Passo 6
Deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho esteja encorpado.
Dicas
- Se preferir, adicione um pouco de caldo de carne para deixar o molho mais saboroso.
Essa receita é uma ótima opção para quem deseja impressionar os convidados com um prato saboroso e sofisticado, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma forma de inovar no cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato diferente e delicioso.
Uma dica para deixar a receita ainda mais gostosa é servir com um acompanhamento de sua preferência, como arroz branco, batatas cozidas ou legumes salteados. O importante é que o sabor marcante da carne bovina e do molho Bourguignonne sejam o destaque do prato.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser preparada com antecedência e aquecida na hora de servir. Assim, você pode aproveitar mais tempo com a família enquanto o prato fica pronto. E se sobrar, não se preocupe, pois essa receita também pode ser congelada e consumida em outra ocasião.
Agora que você já sabe como preparar a receita de Bourguignonne, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Não se esqueça de compartilhar com a família e amigos e espalhar amor através da comida.
E aí, o que achou dessa receita? Deixe seu comentário abaixo e conte-nos como foi a experiência de preparar o Bourguignonne. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas em nosso site.