Quem não gosta de uma boa comida caseira, feita com amor e carinho? E se for uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que pode ser compartilhada em família, melhor ainda! O brasileirinho é um prato típico da culinária brasileira que combina todos esses elementos e é perfeito para qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, essa receita vai conquistar o seu paladar e o seu coração.
Receita de Brasileirinho
Tempo: 30 minutos | Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 xícara de água
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de batata palha
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficar bem dourada. Adicione o tomate, o pimentão e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione o molho de tomate e a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Em um refratário, coloque uma camada da carne refogada e cubra com uma camada de queijo muçarela. Repita esse processo até acabar a carne e finalize com uma camada de queijo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva o brasileirinho acompanhado de batata palha e bom apetite!
Dicas:
Para deixar o brasileirinho ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como milho, ervilha, azeitona ou até mesmo substituir a carne moída por frango desfiado. Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações.
Curiosidades:
O brasileirinho é uma receita que surgiu no estado de Minas Gerais, mas é muito popular em todo o Brasil. Além disso, esse prato é conhecido por diferentes nomes em cada região do país, como escondidinho, pastelão ou carne louca.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão picado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 4 colheres de sopa de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ✓ 1 xícara de batata palha
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a carne moída com a cebola e o alho até ficar bem dourada. Adicione o tomate, o pimentão e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
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2
Passo 2
Em seguida, adicione o molho de tomate e a água e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
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Passo 3
Em um refratário, coloque uma camada da carne refogada e cubra com uma camada de queijo muçarela. Repita esse processo até acabar a carne e finalize com uma camada de queijo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até o queijo derreter.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o brasileirinho ainda mais gostoso, você pode adicionar outros ingredientes como milho, ervilha, azeitona ou até mesmo substituir a carne moída por frango desfiado. Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações.