Receita de Brigadeirão: uma opção simples e deliciosa para a família
Você já conhece o brigadeirão? Essa é uma sobremesa tradicional brasileira, muito amada por sua simplicidade e sabor inconfundível. O doce, que tem uma textura semelhante a do pudim, é uma ótima opção para quem quer preparar uma receita rápida e barata para toda a família. Além disso, é uma forma de demonstrar amor através da comida, afinal, quem não ama um bom brigadeiro?
O brigadeirão é uma variação do tradicional brigadeiro de panela, mas com uma consistência mais firme. É uma ótima escolha para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas não temos muito tempo para preparar algo elaborado. Com apenas alguns ingredientes e poucos minutos na cozinha, é possível ter um brigadeirão delicioso e satisfatório.
Para você que é fã de doces e quer experimentar essa delícia, confira abaixo a receita de brigadeirão, que é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção econômica, pois rende muitas porções e não exige ingredientes caros. Prepare-se para receber muitos elogios da sua família e amigos com essa sobremesa irresistível!
Brigadeirão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
Passo 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
Passo 3
Em uma forma de furo central, espalhe a calda feita com o açúcar e a água, cobrindo todo o fundo.
Passo 4
Despeje a mistura do brigadeirão na forma e cubra com papel alumínio.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
Passo 6
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que o topo esteja firme.
Passo 7
Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Passo 8
Desenforme e sirva em seguida.
Dicas
- Para desenformar com mais facilidade, passe uma faca em volta da forma antes de virar o brigadeirão.
Como podemos ver, essa é uma receita muito simples de ser preparada, mas que traz um resultado incrível. O brigadeirão é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os adultos mais exigentes. Além disso, é uma ótima opção para ser servida em ocasiões especiais, como festas de aniversário e reuniões em família.
Uma dica para deixar o brigadeirão ainda mais gostoso é servir com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. O contraste entre o doce e o leve azedinho dessas coberturas é simplesmente irresistível. Outra sugestão é acrescentar alguns morangos picados na mistura antes de levar ao forno, deixando a sobremesa com um toque de frescor.
Agora que você já conhece essa receita deliciosa e fácil de fazer, não deixe de experimentar em casa. Com certeza, o brigadeirão vai se tornar uma das suas sobremesas preferidas e será sucesso garantido com a sua família e amigos. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, afinal, amor e comida devem ser compartilhados!