Receita de Brigadeiro Branco com Iogurte: uma opção deliciosa e saudável para a família
Quando se fala em brigadeiro, logo vem à mente aquela receita tradicional, com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Mas que tal inovar e preparar um brigadeiro branco, que além de delicioso, é uma opção mais leve e saudável? E o melhor: feito com iogurte, o que garante um sabor ainda mais especial. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai conquistar toda a família. Vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 xícara (chá) de iogurte natural[ITEM] [ITEM] 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ✓ 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- ✓ Açúcar de confeiteiro para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o iogurte, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
-
2
Passo 2
2. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado. Misture até que o chocolate derreta por completo e a massa fique homogênea.
-
3
Passo 3
3. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
-
4
Passo 4
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo açúcar de confeiteiro para decorar.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão à massa do brigadeiro.
E aí, o que achou dessa receita? Além de ser uma opção mais saudável, o brigadeiro branco com iogurte é muito fácil e rápido de preparar, perfeito para quando bate aquela vontade de um docinho. E o melhor de tudo: é uma receita barata, já que leva ingredientes simples e que podem ser facilmente encontrados em qualquer mercado.
Ao substituir o leite condensado pela combinação de iogurte e farinha de trigo, o brigadeiro fica mais leve e menos calórico, sem perder o sabor e a textura cremosa característicos dessa delícia. Além disso, o iogurte é um alimento rico em nutrientes, como cálcio e proteínas, o que torna essa receita ainda mais saudável.
Outra dica é utilizar um chocolate branco de boa qualidade, que garante um sabor mais intenso e equilibrado ao brigadeiro. Você também pode adicionar outras variações de sabores, como chocolate meio amargo ou raspas de limão, para deixar a receita ainda mais gostosa e com um toque de personalidade.
E para quem ama brigadeiro, mas tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou dieta vegetariana, essa é uma ótima opção, já que não leva nenhum ingrediente de origem animal.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 xícara (chá) de iogurte natural[ITEM] [ITEM] 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ✓ 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- ✓ Açúcar de confeiteiro para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o iogurte, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
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Passo 2
2. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado. Misture até que o chocolate derreta por completo e a massa fique homogênea.
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Passo 3
3. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
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4
Passo 4
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo açúcar de confeiteiro para decorar.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão à massa do brigadeiro.
Se preferir, você pode substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo, para um sabor mais intenso.
Com essa receita de brigadeiro branco com iogurte, você pode surpreender a família e os amigos em diversas ocasiões, como festas de aniversário, reuniões de família ou até mesmo como uma sobremesa especial para o dia a dia. Além de ser uma opção deliciosa e saudável, é uma forma de demonstrar amor e carinho através da culinária.
Agora que você já sabe como preparar esse brigadeiro branco com iogurte, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar a todos. E lembre-se de compartilhar com a gente nos comentários o resultado dessa delícia em sua casa. Bom apetite!