Receita de Brigadeiro Light: Uma opção deliciosa e saudável
Quem não gosta de um delicioso brigadeiro? Esse doce brasileiro é um dos mais amados e consumidos em todo o país, seja em festas, sobremesas ou até mesmo como um lanchinho rápido. Porém, apesar de ser extremamente gostoso, o brigadeiro tradicional é conhecido por ser rico em açúcar e gordura, o que pode ser um problema para quem busca uma alimentação mais saudável. Mas isso não significa que você precisa abrir mão dessa delícia, afinal, a receita de brigadeiro light veio para provar que é possível ter um doce delicioso e saudável ao mesmo tempo.
O brigadeiro light é uma versão mais leve e menos calórica do tradicional, mas não se engane, ele não perde em nada no quesito sabor. Pelo contrário, essa receita é tão gostosa quanto a original e pode ser consumida sem culpa. Além disso, é uma ótima opção para quem está de dieta, mas não quer abrir mão de um docinho de vez em quando. Então, que tal aprender a preparar essa receita simples, rápida e barata de brigadeiro light para agradar toda a família?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado light
- ✓ 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- ✓ 1 colher de sopa de mel
- ✓ Granulado light para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e o mel.
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2
Passo 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
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3
Passo 3
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar.
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4
Passo 4
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
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5
Passo 5
Passe as bolinhas no granulado light e coloque-as em forminhas de papel.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um brigadeiro mais firme, adicione 1 colher de sopa de amido de milho à mistura enquanto ela estiver no fogo.
Essa receita de brigadeiro light é simples e fácil de fazer, além de ser uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável. O uso do mel ao invés do açúcar refinado, por exemplo, torna esse doce menos calórico e mais nutritivo, já que o mel é rico em vitaminas e minerais. Além disso, o cacau em pó sem açúcar é uma fonte de antioxidantes e fibras, tornando essa receita ainda mais benéfica para a saúde.
Outra vantagem do brigadeiro light é que ele pode ser consumido por pessoas com restrições alimentares, como diabéticos, já que não contém açúcar. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem deseja emagrecer, pois possui menos calorias do que o brigadeiro tradicional, sem perder o sabor e a cremosidade característicos desse doce.
Uma dica para deixar essa receita ainda mais saudável é utilizar granulado light para decorar os brigadeiros, ou até mesmo optar por não usar nenhum tipo de cobertura. Assim, você reduz ainda mais a quantidade de calorias e açúcares da receita, mas sem perder a gostosura.
Além de ser uma opção saudável e deliciosa para toda a família, o brigadeiro light pode ser uma ótima ideia de sobremesa para servir em ocasiões especiais, como aniversários e festas. Com certeza, todos irão se surpreender com o sabor desse doce e nem vão acreditar que ele é light.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de brigadeiro light. Tenha certeza de que ela irá conquistar o seu paladar e se tornar uma das suas favoritas. Além disso, essa é uma ótima maneira de mostrar amor e carinho pela sua família, oferecendo uma opção de doce gostoso e saudável para todos.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita, que tal colocar a mão na massa e experimentar o brigadeiro light? Tenho certeza de que você não irá se arrepender e ainda irá se surpreender com o sabor e a cremosidade desse doce. Faça já e compartilhe com a família e os amigos, tenho certeza de que eles também irão adorar!