Brócolis à portuguesa é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada em apenas 30 minutos. É uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida, barata e cheia de sabor. Além disso, é um prato que agrada toda a família, pois é saudável e muito gostoso. Neste artigo, vamos te ensinar a fazer essa receita de forma fácil e descomplicada, para que você possa surpreender seus familiares e amigos com um prato cheio de amor e sabor.
Ingredientes
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Brócolis à portuguesa
Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 100g de presunto picado
- 100g de queijo mussarela ralado
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3
3. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Passo 4
4. Acrescente o presunto e refogue por mais 2 minutos.
Passo 5
5. Adicione o brócolis ao refogado e misture bem.
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 7
7. Transfira para um refratário e cubra com o queijo mussarela.
Passo 8
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
Dicas
Para deixar seu brócolis à portuguesa ainda mais saboroso, você pode adicionar bacon ou linguiça calabresa ao refogado. Também é possível substituir o queijo mussarela por queijo parmesão ralado, que dá um toque especial ao prato. Além disso, você pode servir o brócolis à portuguesa acompanhado de arroz branco e batatas fritas, criando uma refeição completa e muito gostosa.
Curiosidades
A receita de brócolis à portuguesa é originária de Portugal, como o próprio nome sugere. Porém, ela se popularizou em diversos países, sendo adaptada de acordo com os ingredientes e sabores locais. No Brasil, por exemplo, é comum encontrar essa receita com a adição de queijo e presunto, que são ingredientes típicos da culinária brasileira.
Além disso, o brócolis é uma hortaliça muito nutritiva, rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, potássio e ferro. Por isso, incluir essa receita no seu cardápio é uma ótima forma de garantir uma alimentação saudável e balanceada para toda a família.
Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de brócolis à portuguesa, é hora de colocar a mão na massa e experimentar todo o sabor e praticidade que ela oferece. Prepare esse prato simples, rápido, gostoso e cheio de amor para compartilhar com quem você ama. Bom apetite!