Receita de Bruschetta de Tomate e Pimentões Assados
As bruschettas são um prato de origem italiana que se popularizou ao redor do mundo. Essa receita de pão crocante com cobertura de tomate e pimentões assados é perfeita para ser servida como entrada ou até mesmo como um petisco para acompanhar um bom vinho. Além de ser simples e rápida de preparar, é uma opção deliciosa e econômica para reunir a família e os amigos.
A seguir, confira os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 fatias de pão italiano
- ✓ 4 tomates maduros
- ✓ 1 pimentão vermelho
- ✓ 1 pimentão amarelo
- ✓ 1 dente de alho
- ✓ Azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Folhas de manjericão para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
2. Em uma assadeira, coloque os pimentões cortados ao meio e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
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Passo 3
3. Enquanto isso, corte os tomates em cubos e tempere com alho picado, azeite, sal e pimenta a gosto.
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Passo 4
4. Retire os pimentões do forno e deixe esfriar. Em seguida, retire a pele e corte-os em tiras finas.
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5
Passo 5
5. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure as fatias de pão dos dois lados.
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6
Passo 6
6. Para a montagem, coloque os tomates temperados sobre as fatias de pão e adicione as tiras de pimentões por cima.
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7
Passo 7
7. Finalize com folhas de manjericão e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o pão ainda mais crocante, você pode levar as fatias ao forno por alguns minutos antes de montar as bruschettas.
Essa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados é uma ótima opção para quem busca uma opção simples e rápida para servir em um jantar ou até mesmo em um almoço de domingo. Além disso, é uma alternativa econômica, já que utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.
O preparo é muito simples e não requer habilidades culinárias avançadas. Basta seguir o passo a passo e você terá uma bruschetta deliciosa e cheia de sabor para compartilhar com a família e os amigos.
O sabor dos pimentões assados combinado com o frescor dos tomates temperados é uma combinação perfeita. Além disso, a textura crocante do pão faz toda a diferença nessa receita. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua bruschetta, como queijo parmesão ralado, azeitonas ou até mesmo presunto.
A bruschetta é um prato versátil que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como um lanche rápido. Além disso, é uma opção que agrada a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de bruschetta de tomate e pimentões assados. Tenho certeza de que será um sucesso e que você irá receber muitos elogios dos seus convidados. Aproveite para compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama e desfrutar de momentos especiais ao redor da mesa.
Espero que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para reunir a sua família e os seus amigos. Não deixe de deixar seu comentário abaixo e compartilhar conosco a sua experiência com essa delícia italiana.