Receita de Cajuzinho com Pasta de Amendoim: simples, gostoso e rápido
Para os amantes de doces e sobremesas, o cajuzinho é uma receita clássica e muito querida pelos brasileiros. Mas que tal dar um toque especial a esse doce tradicional e adicionar uma deliciosa pasta de amendoim? Além de ser uma opção mais saudável, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Perfeita para compartilhar com a família e demonstrar amor através da culinária.
A pasta de amendoim é um ingrediente versátil e que pode ser usado em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas. Ela é rica em proteínas, gorduras saudáveis e fibras, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Então, que tal aprender a preparar essa delícia de cajuzinho com pasta de amendoim?
Cajuzinho com Pasta de Amendoim
Ingredientes
- 1 xícara de pasta de amendoim (natural e sem açúcar)
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 pacote de biscoito maisena triturado
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, misture a pasta de amendoim, o amendoim torrado e moído, o açúcar mascavo, o leite de coco, a manteiga e o cacau em pó.
Passo 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Passo 3
Desligue o fogo e adicione o biscoito maisena triturado. Misture até que a massa esteja homogênea.
Passo 4
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
Passo 5
Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e molde-as no formato de cajuzinhos.
Passo 6
Passe os cajuzinhos no amendoim moído e decore com um pedacinho de amendoim para simular a castanha do caju.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o biscoito maisena por aveia em flocos finos.
- Para deixar a receita ainda mais saudável, utilize açúcar de coco ou melado de cana ao invés do açúcar mascavo.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso cajuzinho com pasta de amendoim, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a família com essa receita incrível. Além de ser uma opção mais saudável, essa versão do cajuzinho fica ainda mais gostosa e cremosa com a adição da pasta de amendoim.
Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas não queremos perder muito tempo na cozinha. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e acessíveis.
Não deixe de experimentar essa receita de cajuzinho com pasta de amendoim e compartilhar esse amor através da culinária. Garantimos que todos vão se apaixonar por essa combinação de sabores e texturas. E lembre-se de usar os shortcodes corretamente para otimizar seu texto para SEO e deixá-lo ainda mais organizado e atrativo.