Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que agrade a toda a família, acabou de encontrar! A receita de hoje é um delicioso Camarão com Chuchu, que combina o sabor intenso do camarão com a leveza e textura única do chuchu. Além disso, essa receita é perfeita para ser preparada em ocasiões especiais ou até mesmo no dia a dia, pois é fácil e rápida de fazer.
Receita de Camarão com Chuchu
Tempo de preparo: 25 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 2 chuchus médios
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite de coco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Comece descascando e picando os chuchus em cubos pequenos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente os chuchus picados e refogue por mais 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione os camarões limpos e misture bem.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que os camarões estejam rosados.
- Por último, adicione o leite de coco e misture bem.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que o molho engrosse levemente.
- Sirva o Camarão com Chuchu ainda quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas:
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de pimenta dedo-de-moça picada ao refogado de cebola e alho. Outra opção é substituir o leite de coco por creme de leite, que dará um toque de cremosidade ao prato.
Curiosidades:
Essa receita de Camarão com Chuchu é muito popular na culinária brasileira, principalmente nas regiões litorâneas, onde o camarão é um ingrediente muito utilizado. Além disso, o chuchu é um legume muito versátil e saudável, sendo rico em vitaminas e minerais.
Agora que você sabe como preparar essa delícia, não deixe de experimentar e surpreender a sua família com essa receita cheia de amor e sabor. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado nas redes sociais utilizando a hashtag #CamarãoComChuchu.