Receita de Camarões à Thermidor: uma explosão de sabores para toda a família
Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade a toda a família? Então, você está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar com você a receita de Camarões à Thermidor, um prato clássico da culinária francesa que vai conquistar o seu paladar e o coração de todos que provarem.
A origem do nome “Thermidor” vem do mês de julho no calendário francês, quando os camarões estão em sua melhor temporada. Isso significa que, além de delicioso, esse prato é feito com ingredientes frescos e de qualidade. Então, vamos lá, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo para se deliciar com essa receita incrível.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de camarões grandes e limpos
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 1 xícara de creme de leite
- ✓ 1/2 xícara de queijo gruyère ralado
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda dijon
- ✓ 1/2 xícara de vinho branco seco
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
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2
Passo 2
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
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3
Passo 3
3. Acrescente o leite, o creme de leite, a mostarda e o vinho branco, mexendo sempre até formar um molho cremoso.
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4
Passo 4
4. Adicione os queijos ralados e continue mexendo até derreterem e incorporarem ao molho.
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5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
6. Em uma frigideira, grelhe os camarões por alguns minutos, até ficarem rosados.
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7
Passo 7
7. Adicione os camarões ao molho e misture delicadamente.
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8
Passo 8
8. Transfira tudo para uma travessa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até gratinar.
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9
Passo 9
9. Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir os camarões por outros frutos do mar, como lagostins ou lagostas, se preferir.
Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa receita de Camarões à Thermidor e se deliciar com a explosão de sabores que ela proporciona. Além de ser uma opção elegante para um jantar especial, é uma receita que pode ser feita em qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar romântico a dois.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode surpreender seus convidados e demonstrar todo o seu amor através da culinária. Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, afinal, receita boa é aquela que é compartilhada e apreciada por todos. Bom apetite!