Se você é fã de frutos do mar e gosta de experimentar novos sabores, a receita de camarões ao molho caribenho é perfeita para você. Com uma mistura de temperos e ingredientes típicos da região, esse prato é uma explosão de sabor e é ideal para ser servido em um almoço ou jantar em família. E o melhor de tudo, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser barata e perfeita para aqueles momentos em que queremos impressionar sem gastar muito. Então, prepare seus utensílios de cozinha e vamos para a cozinha criar essa delícia.
Receita de Camarões ao Molho Caribenho
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de camarões limpos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 pimentão vermelho picado
- ✓ 1 pimentão amarelo picado
- ✓ 1 pimenta dedo-de-moça picada (sem sementes)
- ✓ 1 colher de sopa de curry
- ✓ 1 colher de sopa de páprica doce
- ✓ 1 colher de sopa de coentro em pó
- ✓ 1 colher de sopa de gengibre ralado
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Azeite de oliva para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione os pimentões e a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente os camarões e tempere com o curry, a páprica, o coentro em pó e o gengibre ralado.
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4
Passo 4
4. Mexa bem e deixe cozinhar por 3 minutos.
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5
Passo 5
5. Adicione o leite de coco e a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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6
Passo 6
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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7
Passo 7
7. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
💡 Dicas do Chef
Se preferir um molho mais cremoso, acrescente uma colher de sopa de amido de milho diluído em um pouco de água fria.
Como pode ser visto, a receita de camarões ao molho caribenho é simples e rápida de preparar, mas é cheia de sabor e temperos que vão te transportar diretamente para as praias paradisíacas da região. Além disso, é uma ótima opção para ser servida em um almoço ou jantar em família, pois agrada a todos os paladares e é um prato que une tradição e modernidade.
E o melhor de tudo, é uma receita que cabe no bolso de todos, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Então, não há desculpas para não experimentar essa delícia em casa.
Agora que você já sabe como preparar essa receita de camarões ao molho caribenho, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato cheio de sabor e amor.
Lembre-se de sempre utilizar camarões frescos e de qualidade para garantir o sucesso da receita. E se quiser, pode substituir os pimentões por outros legumes de sua preferência, como abobrinha e cenoura, por exemplo.
Experimente essa receita e deixe-se encantar pelos sabores do Caribe. Sua família e amigos vão amar e com certeza pedirão bis. E não se esqueça de compartilhar conosco o resultado final, adoramos saber quando nossas receitas são reproduzidas e aprovadas.
Agora é só colocar o avental e se deliciar com esse prato cheio de sabor e tradição. Bom apetite!