O caneloni é um prato tradicional da culinária italiana, que consiste em uma massa em formato de tubo, recheada e coberta com molho. É uma receita simples, mas que pode impressionar pela sua apresentação e sabor. Nesta versão, vamos ensinar como preparar um delicioso Caneloni ao Molho Branco, uma opção perfeita para um almoço em família ou para surpreender o seu amor em um jantar romântico. Além disso, é uma receita fácil, rápida e barata, ideal para quem não quer gastar muito tempo e dinheiro na cozinha.

Receita de Caneloni ao Molho Branco

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:

• 500g de massa para caneloni

<500ml de leite/li>
<2 colheres de sopa de manteiga

<2 colheres de sopa de farinha de trigo

<1 cebola picada

<2 dentes de alho picados

<200g de presunto picado

<200g de queijo muçarela picado

Modo de preparo:

1. Comece preparando o molho branco. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

2. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.

3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe cozinhar até que o molho engrosse.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Desligue o fogo e reserve.

6. Em uma panela, cozinhe a massa do caneloni conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

7. Em um recipiente, misture o presunto e o queijo muçarela.

8. Com a ajuda de uma colher ou saco de confeitar, recheie os canelones com a mistura de presunto e queijo.

9. Em um refratário, espalhe um pouco de molho branco no fundo. Coloque os canelones recheados e cubra com o restante do molho.

10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o molho esteja borbulhando e a massa esteja cozida.

11. Sirva quente e aproveite!

Dicas:

Para um toque especial, você pode adicionar outras opções de recheio, como frango desfiado, carne moída ou vegetais. Além disso, se preferir, pode substituir o molho branco por molho de tomate.

Curiosidades:

O caneloni é um prato originário da região da Emilia-Romagna, na Itália. Porém, existem versões de massa recheada em outros países, como o famoso cannelloni na Espanha e o enchilada no México. Cada região tem suas próprias variações e recheios, mas a base da receita é sempre a mesma: uma massa em formato de tubo recheada e coberta com molho.

Com essa receita de Caneloni ao Molho Branco, você pode preparar um prato delicioso e diferente para a sua família ou para aquela pessoa especial. Além de ser uma opção rápida e fácil, é uma receita que vai agradar a todos pelo seu sabor e apresentação. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!