Receita de Caracóis de Frango com Molho de Mostarda
Os caracóis de frango com molho de mostarda são uma opção deliciosa e fácil de preparar para aqueles momentos em que queremos surpreender a família com um prato diferente. Além de ser uma receita simples e rápida, é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição saborosa e econômica. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa delícia e descobrir algumas curiosidades sobre ela. Então, vamos lá?
Ingredientes:
Para preparar os caracóis de frango com molho de mostarda, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 500g de massa de caracol
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo:
Para preparar essa receita, siga o passo a passo abaixo:
- Em uma panela grande, cozinhe a massa de caracol em água fervente com sal, até que fique al dente.
- Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
- Acrescente o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta.
- Deixe o frango cozinhar até que fique bem dourado e macio.
- Em seguida, adicione a mostarda e misture bem.
- Acrescente o creme de leite e o leite à frigideira e misture até que o molho fique homogêneo e cremoso.
- Escorra a massa de caracol e misture-a ao molho de frango com mostarda.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que a massa absorva o sabor do molho.
- Desligue o fogo e sirva a seguir.
Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de caracóis de frango com molho de mostarda, é só chamar a família e se deliciar com essa opção rápida, prática e muito saborosa.
Dicas:
Para deixar a sua receita ainda mais gostosa, você pode acrescentar outros ingredientes ao molho, como champignon, milho ou tomates picados. Também é possível substituir o filé de frango por carne ou até mesmo frutos do mar, como camarão ou lula. Use a sua criatividade e adapte a receita de acordo com o seu gosto.
Curiosidades:
Os caracóis de frango com molho de mostarda são uma receita tradicional da culinária francesa, conhecida como “Escargots à la moutarde”. A mostarda é um ingrediente muito utilizado na gastronomia francesa, e nessa receita ela traz um sabor marcante e delicioso ao prato. Além disso, os caracóis são um ingrediente muito consumido na França, e essa receita é uma forma de incorporá-los a um prato mais conhecido e apreciado em outros países.
Agora que você já sabe como preparar essa receita de caracóis de frango com molho de mostarda, é só colocar a mão na massa e surpreender a família com um prato simples, gostoso e cheio de amor. Aproveite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de filé de frango cortado em cubos
- ✓ 500g de massa de caracol
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de mostarda
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela grande, cozinhe a massa de caracol em água fervente com sal, até que fique al dente.
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Passo 2
Enquanto isso, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
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Passo 3
Acrescente o frango cortado em cubos e tempere com sal e pimenta.
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Passo 4
Deixe o frango cozinhar até que fique bem dourado e macio.
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Passo 5
Em seguida, adicione a mostarda e misture bem.
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Passo 6
Acrescente o creme de leite e o leite à frigideira e misture até que o molho fique homogêneo e cremoso.
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Passo 7
Escorra a massa de caracol e misture-a ao molho de frango com mostarda.
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Passo 8
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que a massa absorva o sabor do molho.
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Passo 9
Desligue o fogo e sirva a seguir.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a sua receita ainda mais gostosa, você pode acrescentar outros ingredientes ao molho, como champignon, milho ou tomates picados.
Também é possível substituir o filé de frango por carne ou até mesmo frutos do mar, como camarão ou lula.
Use a sua criatividade e adapte a receita de acordo com o seu gosto.