O doce é um dos sabores mais apreciados em todo o mundo. Seja em forma de bolo, torta ou sobremesa, ele sempre tem um espaço reservado na mesa das famílias. E para os amantes de receitas simples, gostosas e fáceis de fazer, a receita de hoje é perfeita: caramelados de coco com abacaxi.
Ingredientes:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de coco ralado
- ✓ 2 xícaras de abacaxi picado
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ 1 pitada de sal
- ✓ Palitos de churrasco
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, misture o açúcar, a água, a manteiga, o suco de limão e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda grossa e homogênea.
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2
Passo 2
Adicione o abacaxi picado e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
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3
Passo 3
Coloque o coco ralado em uma tigela e despeje a calda quente por cima. Misture bem até que todo o coco esteja coberto pela calda.
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4
Passo 4
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas bolinhas de coco e abacaxi e coloque-as em uma forma forrada com papel manteiga.
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5
Passo 5
Espete um palito de churrasco em cada bolinha e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outras frutas picadas, como morango ou banana, para dar um toque diferente ao seu caramelado.
Para deixar o seu doce ainda mais gostoso, polvilhe um pouco de açúcar cristal sobre as bolinhas antes de levá-las à geladeira.
Experimente substituir o coco ralado por amendoim triturado ou castanhas picadas.
Agora que você já sabe tudo sobre essa receita de caramelados de coco com abacaxi, é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família. Além de ser rápido e fácil de fazer, é um doce barato e cheio de amor. Aproveite e surpreenda todos com essa sobremesa irresistível!