A carne assada é um prato clássico e muito apreciado em diversas culturas. É uma receita versátil, que pode ser preparada de diferentes formas e com variados temperos, agradando a todos os paladares. Entre as diversas opções de carne para assar, a Maître d’ Hotel é uma das mais saborosas e simples de fazer, ideal para reunir a família e amigos em uma deliciosa refeição. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de Carne Assada a Maître d’ Hotel, que com certeza vai conquistar o seu coração e o de todos que provarem.
Receita de Carne Assada a Maître d’ Hotel
Essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata e perfeita para reunir a família em um momento de amor e confraternização. Confira abaixo o passo a passo e os ingredientes necessários para preparar essa delícia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de carne de sua preferência (coxão mole, patinho ou alcatra)
- ✓ 2 dentes de alho amassados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ 1 colher (sopa) de sal
- ✓ 1 colher (chá) de pimenta do reino
- ✓ 1 colher (sopa) de manteiga
- ✓ 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
- ✓ 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- ✓ 1/2 xícara (chá) de manteiga
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Espalhe essa mistura sobre a carne e deixe marinar por 30 minutos.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a carne por todos os lados.
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3
Passo 3
3. Em uma assadeira, coloque a carne e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
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4
Passo 4
4. Enquanto a carne assa, prepare o molho. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a salsinha e a cebolinha. Mexa até que fique homogêneo.
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5
Passo 5
5. Retire a carne do forno e cubra com o molho. Volte ao forno por mais 10 minutos.
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6
Passo 6
6. Sirva a seguir acompanhado de arroz branco, batatas assadas e salada verde.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho tinto seco na marinada.
Como pode ver, a receita de Carne Assada a Maître d’ Hotel é muito simples e prática, mas o resultado é surpreendente. A marinada com limão e alho deixa a carne macia e suculenta, enquanto o molho de manteiga, salsinha e cebolinha dá um toque de sabor e sofisticação ao prato.
Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família, essa receita também é perfeita para receber amigos em casa. É uma ótima opção para ocasiões especiais, como um aniversário ou um jantar romântico, por exemplo.
A carne assada é uma receita muito versátil e pode ser acompanhada por diferentes tipos de acompanhamentos, como purê de batatas, legumes, arroz e saladas. Use a sua criatividade e crie combinações deliciosas para acompanhar a sua Carne Assada a Maître d’ Hotel.
Além disso, essa receita é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e de baixo custo. É uma ótima alternativa para quem quer preparar um prato gostoso e sofisticado, sem gastar muito.
Por ser uma receita rápida e fácil de fazer, a Carne Assada a Maître d’ Hotel é uma ótima opção para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma refeição saborosa e feita com amor para a família. Aproveite para compartilhar esse momento especial com quem você ama.
Então, não perca mais tempo e prepare já essa receita deliciosa de Carne Assada a Maître d’ Hotel. Com certeza, será um sucesso na sua mesa e vai conquistar o paladar de todos. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou dessa receita e como foi a sua experiência ao prepará-la. Bom apetite!