Receita de Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte: simples, gostosa e rápida
Ingredientes:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de carne bovina cortada em cubos
- ✓ 2 colheres de sopa de raiz-forte ralada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 2 colheres de sopa de óleo
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Tempere a carne com sal, pimenta, alho e raiz-forte.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
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3
Passo 3
3. Adicione a carne e refogue até ficar bem dourada.
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4
Passo 4
4. Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando.
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5
Passo 5
5. Em um copo, misture o amido de milho com um pouco de água e adicione à panela para engrossar o molho.
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6
Passo 6
6. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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7
Passo 7
7. Sirva a carne com o molho por cima.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne bovina por carne suína ou frango.
Se preferir um molho mais suave, diminua a quantidade de raiz-forte.
Uma receita deliciosa e com um toque especial
A carne assada é um prato que agrada a maioria das pessoas, mas que pode se tornar ainda mais saborosa com alguns ingredientes extras. Nessa receita de Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte, a carne é temperada com a raiz-forte, uma planta com sabor picante que dá um toque especial ao prato.
Além de ser uma receita simples, gostosa e rápida, a Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte também é uma opção barata e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e em apenas 1 hora, você terá um prato delicioso para servir em qualquer ocasião.
A raiz-forte, também conhecida como wasabi, é uma planta com sabor forte e picante, originária da Europa. Ela é utilizada na culinária para dar mais sabor e um toque especial aos pratos. Nessa receita, ela é utilizada para temperar a carne e também é o ingrediente principal do molho que acompanha o prato.
Para preparar a Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte, você vai precisar de 1 kg de carne bovina cortada em cubos, 2 colheres de sopa de raiz-forte ralada, 2 dentes de alho picados, 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto, 2 colheres de sopa de óleo, 1 xícara de água e 1 colher de sopa de amido de milho. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado.
Para começar, tempere a carne com sal, pimenta, alho e a raiz-forte ralada. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Em seguida, adicione a carne e refogue até ficar bem dourada. Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando. Em um copo, misture o amido de milho com um pouco de água e adicione à panela para engrossar o molho. Deixe cozinhar por mais 10 minutos e está pronto!
Uma dica para deixar o molho mais suave é diminuir a quantidade de raiz-forte utilizada. E se você preferir, pode substituir a carne bovina por carne suína ou frango, o resultado também será delicioso.
Além de ser uma receita simples e rápida, a Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte é uma opção econômica para servir em um almoço em família ou até mesmo para impressionar os amigos em um jantar especial. Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todos.
Para deixar essa receita ainda mais especial, aqui vai uma curiosidade: a raiz-forte é uma planta originária da Europa e seu nome científico é Armoracia rusticana. Ela é utilizada há muitos anos na culinária por seu sabor forte e picante. Além disso, é rica em vitaminas e minerais, trazendo benefícios para a saúde.
Então, que tal preparar essa deliciosa receita de Carne Assada ao Molho de Raiz-Forte e surpreender a todos com um prato simples, gostoso e com um toque especial? Tenho certeza de que sua família e seus amigos vão adorar!