Receita de Carne com Broto de Feijão
Quem não gosta de uma boa carne bem temperada e acompanhada de um delicioso broto de feijão? Essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor é perfeita para reunir a família e aproveitar bons momentos juntos. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa. Aproveite essa receita e surpreenda a todos com seu talento na cozinha.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne bovina cortada em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ 1 colher de sopa de molho de soja
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1 xícara de broto de feijão cozido
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione a carne cortada em cubos e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
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3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o molho de soja com o amido de milho e adicione à carne. Mexa bem até que a carne fique envolvida pelo molho.
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4
Passo 4
4. Acrescente o broto de feijão cozido e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o broto de feijão por outros legumes, como cenoura e brócolis.
Modo de Preparo
Para começar, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a carne cortada em cubos e deixe dourar por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, em uma tigela, misture o molho de soja com o amido de milho e adicione à carne, mexendo bem para que a carne fique envolvida pelo molho.
Depois, é hora de adicionar o broto de feijão cozido e temperar com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a carne esteja macia e suculenta.
Dicas
Uma dica importante é não deixar a carne cozinhar por muito tempo, para que ela não fique dura e resseque. O ideal é que ela fique levemente rosada por dentro e bem dourada por fora. Além disso, se preferir, você pode substituir o broto de feijão por outros legumes, como cenoura e brócolis, e deixar a receita ainda mais nutritiva e colorida.
Curiosidades
Você sabia que essa receita é muito popular na culinária chinesa? Lá, o broto de feijão é muito utilizado em diversos pratos, como saladas, sopas e refogados. Além disso, é um ingrediente bastante saudável, pois é rico em fibras, vitaminas e minerais, e possui poucas calorias.
Portanto, aproveite essa receita deliciosa e traga um pouco da culinária chinesa para a sua mesa. Tenho certeza de que sua família vai adorar e você se tornará o mestre da cozinha.
Não perca mais tempo e experimente essa receita de carne com broto de feijão. Além de ser uma opção rápida e prática, é uma ótima forma de incluir legumes na sua alimentação. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!