Receita de Carne de Porco Agridoce: uma delícia para toda a família
Quando se trata de receitas deliciosas e fáceis de fazer, a carne de porco agridoce é uma das opções mais populares. Com uma combinação de sabores irresistíveis, essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa. Além disso, é uma opção rápida e econômica, ideal para aqueles dias em que não queremos passar horas na cozinha. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa receita simples e cheia de amor, que vai conquistar o paladar de todos. Então, vamos lá?
A carne de porco agridoce é uma receita de origem chinesa que se popularizou em diversos países ao redor do mundo. A combinação de carne suína, legumes e um molho agridoce é simplesmente irresistível. E o melhor de tudo é que é um prato versátil, podendo ser servido com arroz, macarrão ou até mesmo puro. Sem dúvidas, é uma opção para agradar a todos os paladares.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de porco cortada em cubos
- ✓ 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- ✓ 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- ✓ 1 cebola cortada em cubos
- ✓ 1 cenoura cortada em rodelas
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de amido de milho
- ✓ 1/2 xícara de molho shoyu
- ✓ 1/4 xícara de vinagre de arroz
- ✓ 1/4 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, tempere a carne de porco com sal e pimenta.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e doure o alho.
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3
Passo 3
Adicione a carne de porco e frite até dourar por completo.
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4
Passo 4
Acrescente os legumes e refogue por alguns minutos.
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5
Passo 5
Em uma tigela, misture o amido de milho, o molho shoyu, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo e a água.
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6
Passo 6
Despeje essa mistura na panela com a carne e os legumes, mexendo bem até que o molho engrosse e cubra todos os ingredientes.
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7
Passo 7
Deixe cozinhar por mais alguns minutos e desligue o fogo.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a carne mais macia, você pode deixá-la marinando em um pouco de molho shoyu por cerca de 30 minutos antes de cozinhar.
Se preferir, você pode adicionar outras opções de legumes, como brócolis, couve-flor ou abobrinha.
Com essa receita, você terá um prato completo e delicioso em apenas 30 minutos. O molho agridoce é o grande segredo dessa receita, conferindo um sabor único e irresistível. E se você é fã de comidas com um toque agridoce, com certeza vai se apaixonar por essa receita.
Além de ser uma opção rápida e prática, a carne de porco agridoce também é uma receita econômica. Com ingredientes simples e de baixo custo, você pode preparar um prato delicioso para toda a família sem gastar muito. E o melhor de tudo é que essa receita rende bastante, então você pode aproveitar as sobras para fazer outras refeições ou até mesmo congelar para usar em outro momento.
Outra vantagem dessa receita é que ela é bastante versátil. Você pode variar nos legumes utilizados, acrescentar outros ingredientes e até mesmo fazer uma versão vegetariana, substituindo a carne por tofu ou cogumelos. Assim, você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto e ainda aproveitar os ingredientes que tem em casa.
E não podemos esquecer de mencionar o fator “família” quando se trata dessa receita. Preparar um prato delicioso e compartilhar com as pessoas que amamos é uma forma de demonstrar carinho e amor. E com a carne de porco agridoce, não será diferente. Tenho certeza de que todos irão adorar e pedir bis.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e gostosa, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa delícia. Com certeza, a carne de porco agridoce se tornará um prato queridinho na sua casa. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Tenho certeza de que você não irá se arrepender.