Receita de Carneiro: sabor, tradição e praticidade na sua mesa
O carneiro é uma carne versátil e muito apreciada em diversas culturas, seja no churrasco ou em pratos mais elaborados. Além disso, é uma ótima opção para quem busca receitas simples e rápidas, mas que não abrem mão do sabor e da qualidade. Pensando nisso, preparamos uma receita de carneiro que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de carneiro em cubos
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- ✓ 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- ✓ 1 xícara de caldo de carne
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione os cubos de carneiro e deixe dourar por cerca de 10 minutos.
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Passo 3
Acrescente as ervas picadas e misture bem.
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4
Passo 4
Coloque o caldo de carne e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 6
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 20 minutos, até a carne ficar macia e o molho encorpar.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione legumes ao molho, como cenoura, batata e abobrinha.
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar com as ervas e o caldo de carne por algumas horas antes de preparar.
Não é à toa que a carne de carneiro é tão apreciada em diversas culturas, afinal, além de ser deliciosa, é uma opção saudável e versátil na hora de preparar as refeições. Com essa receita simples e prática, você pode surpreender a sua família e amigos com um prato cheio de sabor e tradição. E o melhor de tudo: é fácil, rápido e barato de preparar. Experimente e apaixone-se pelo sabor do carneiro ao molho de ervas!
Não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, comida boa é para ser compartilhada com quem se ama. E não se esqueça de deixar seu comentário abaixo contando o que achou dessa receita e se tem alguma dica ou curiosidade sobre o carneiro para compartilhar conosco. Bom apetite!