Receita de Carneiro Assado: uma delícia para toda a família
O carneiro assado é uma receita tradicional que traz muito sabor e amor para a mesa. Com uma combinação de temperos e um toque especial, é possível transformar essa carne em um prato simples, gostoso, fácil, rápido e barato, perfeito para reunir a família em um almoço ou jantar especial. Além disso, o preparo não requer muitas habilidades culinárias, tornando-se uma ótima opção para aqueles que estão iniciando na cozinha.
Para te ajudar a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita de carneiro assado que vai conquistar o paladar de todos. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor.
Carneiro Assado
Ingredientes
- 1 kg de carneiro cortado em pedaços
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de azeite
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 1: Em uma tigela, tempere a carne de carneiro com a cebola, o alho, a páprica, o cominho, o orégano, o alecrim e o sal. Misture bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Passo 2
Passo 2: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
Passo 3
Passo 3: Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Passo 4
Passo 4: Em seguida, acrescente o suco de limão e a água, misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 5
Passo 5: Transfira a carne para uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.
Passo 6
Passo 6: Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até a carne ficar bem dourada.
Dicas
- Sirva o carneiro assado acompanhado de arroz, batatas e legumes cozidos. Fica uma delícia!
Pronto! Agora é só servir o seu delicioso carneiro assado e receber elogios de toda a família. Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, mas também pode ser preparada em outras ocasiões, como um churrasco em família ou um encontro com amigos.
Além de ser uma opção saborosa e prática, o carneiro assado também traz benefícios para a saúde. Essa carne é rica em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco. Além disso, o seu preparo assado é mais saudável do que o frito, contribuindo para uma alimentação equilibrada e nutritiva.
E para quem tem curiosidade sobre a origem dessa receita, ela é muito popular em países como Grécia, Turquia e Marrocos, onde o carneiro é um ingrediente muito utilizado na culinária. No Brasil, essa receita é mais comum em regiões do sul e sudeste, mas pode ser encontrada em diferentes partes do país.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso carneiro assado, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com os seus familiares e amigos. Com certeza, será um sucesso e vai deixar todo mundo com água na boca. Aproveite!
Texto produzido por [SEU NOME], redator da [NOME][/NOME].