Receita de Casca de Banana à Napolitana: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família
Quem disse que casca de banana não tem utilidade? Além de serem ótimas para a saúde, as cascas de banana também podem ser utilizadas para preparar uma deliciosa receita: casca de banana à napolitana. Além de ser uma opção econômica e sustentável, essa receita é super simples e rápida de fazer, perfeita para aqueles momentos em que a família está com fome e não há muito tempo para cozinhar. E o melhor de tudo: é uma opção saudável e cheia de sabor.
A casca de banana possui muitos benefícios para a saúde, pois é rica em vitaminas e minerais, além de ser fonte de fibras e compostos antioxidantes. Por isso, ao invés de jogá-las fora, que tal aproveitar todos esses nutrientes em uma receita deliciosa? Confira abaixo o passo a passo dessa receita simples e barata:
Casca de Banana à Napolitana
Ingredientes
- 4 cascas de banana
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Lave bem as cascas de banana e retire as pontas. Corte as cascas em pedaços pequenos.
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3
3. Adicione os pedaços de casca de banana e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
Passo 4
4. Acrescente o tomate picado, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 5
5. Quando as cascas estiverem macias, desligue o fogo e sirva quente com queijo parmesão ralado por cima.
Dicas
- Para deixar a receita ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes como azeitonas, milho ou palmito.
Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que a despensa está um pouco vazia e não há muitas opções para o almoço ou jantar. Além disso, é uma opção muito econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos. Com essa receita, você pode aproveitar todos os benefícios das cascas de banana sem desperdiçar nada.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito rápida de fazer. Em apenas 30 minutos, você terá um prato saboroso e nutritivo pronto para ser servido. E o melhor de tudo: é uma opção saudável, pois utiliza ingredientes naturais e não possui adição de gorduras ou conservantes.
E não é só isso, essa receita é perfeita para toda a família, desde as crianças até os mais velhos. Além de ser uma opção vegetariana, também pode ser adaptada para agradar a todos os gostos. Se preferir, você pode adicionar carne moída ou frango desfiado ao refogado de casca de banana, deixando a receita ainda mais completa e saborosa.
Com essa receita, você também estará contribuindo para o meio ambiente, pois estará utilizando um alimento que muitas vezes é descartado. Além disso, ao reaproveitar as cascas de banana, você estará evitando a produção de lixo e contribuindo para a sustentabilidade do planeta.
Então, que tal experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor? A casca de banana à napolitana é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e sustentável, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com sua família e amigos!