A cenoura é um legume muito versátil e presente em diversas receitas, desde saladas até pratos principais. No entanto, muitas pessoas desconhecem o sabor e a textura incrível que a cenoura pode ter quando é frita. Por isso, hoje vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de cenouras fritas, que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além disso, essa é uma opção barata e rápida de preparar, perfeita para aqueles dias em que estamos com pressa ou com pouco dinheiro no bolso. Então, prepare-se para aprender a fazer essa receita cheia de amor e sabor.
Receita de Cenouras Fritas
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 cenouras médias
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de água gelada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece descascando e cortando as cenouras em palitos finos, como se fossem batatas fritas.
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2
Passo 2
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a água gelada e o sal, até formar uma massa homogênea.
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3
Passo 3
3. Aqueça o óleo em uma panela e mergulhe os palitos de cenoura na massa, certificando-se de que eles estão completamente cobertos.
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4
Passo 4
4. Frite os palitos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
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5
Passo 5
5. Retire as cenouras fritas com uma escumadeira e coloque-as em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
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6
Passo 6
6. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros temperos na massa, como pimenta-do-reino, páprica ou orégano, para dar um toque especial às cenouras fritas.
Experimente servir com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou ketchup.
Como podemos ver, essa receita de cenouras fritas é muito simples e fácil de fazer, mas o resultado é surpreendente. As cenouras ficam crocantes por fora e macias por dentro, criando uma combinação de texturas que é irresistível. Além disso, é uma opção mais saudável do que as tradicionais batatas fritas, já que a cenoura é um alimento nutritivo e com poucas calorias.
Essa receita também é perfeita para ser feita em família, pois é uma atividade divertida e que pode envolver todos na cozinha. As crianças vão adorar ajudar a preparar as cenouras fritas e, com certeza, vão querer comer mais legumes dessa forma.
E não podemos esquecer de mencionar que essa é uma opção muito mais barata do que comer em um restaurante ou comprar salgadinhos industrializados. Com poucos ingredientes e em apenas 20 minutos, você terá uma porção generosa de cenouras fritas para saborear com quem ama.
Agora que você já sabe como preparar essa receita simples e gostosa, não perca mais tempo e experimente hoje mesmo. Tenho certeza que você vai se apaixonar por essa opção de petisco ou acompanhamento. E não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível.
Espero que tenha gostado dessa receita de cenouras fritas e que ela se torne um sucesso em sua casa. Até a próxima!