A receita de cestinhas de uva preta com figo é uma opção deliciosa e sofisticada para servir como sobremesa ou até mesmo como um lanche especial. Além de ser fácil e rápida de preparar, é uma opção barata e que pode ser feita em família, trazendo ainda mais amor para a mesa.

Ingredientes:

Para preparar essa receita simples e gostosa, você vai precisar de:

• 1 cacho de uva preta

• 4 figos frescos

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 xícara de chá de água

• 1 colher de sopa de suco de limão

• 1 caixa de massa folhada pronta

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo:

1. Comece preparando o recheio da cestinha. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão e leve ao fogo médio. Deixe ferver até formar uma calda grossa.

2. Enquanto isso, corte os figos em cubinhos e retire as sementes da uva preta.

3. Quando a calda estiver pronta, adicione os figos e as uvas e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que as frutas fiquem macias.

4. Retire do fogo e deixe esfriar.

5. Enquanto o recheio esfria, pré-aqueça o forno a 200°C.

6. Abra a massa folhada em uma superfície lisa e corte em círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.

7. Com a ajuda de uma forminha de empada, ou até mesmo uma xícara, molde a massa em formato de cestinha e coloque em uma forma untada com manteiga.

8. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que as cestinhas estejam douradas e crocantes.

9. Retire do forno e deixe esfriar.

10. Com cuidado, desenforme as cestinhas e recheie com a mistura de figos e uvas.

11. Para finalizar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das cestinhas.

Dicas:

• Para deixar as cestinhas ainda mais saborosas, você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco ao recheio.

• Se preferir, pode substituir as uvas pretas por uvas verdes ou até mesmo por outras frutas, como morangos ou kiwis.

• Caso não encontre massa folhada pronta, você pode fazer a sua própria massa em casa. Basta misturar 1 xícara de farinha de trigo, 1/4 de xícara de manteiga gelada, 1/4 de xícara de água gelada e uma pitada de sal. Sove a massa até ficar homogênea e siga o passo a passo a partir do item 6.

Curiosidades:

• As cestinhas de uva preta com figo são uma receita de origem francesa, mas que vem conquistando cada vez mais o paladar dos brasileiros.

• A uva preta é rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias, além de ser uma ótima fonte de vitaminas e minerais.

• O figo é uma fruta de origem mediterrânea, rica em fibras e nutrientes essenciais para a saúde do organismo.

Tempo de preparo:

Essa receita de cestinhas de uva preta com figo leva em média 30 minutos para ficar pronta, sendo 10 minutos para preparar o recheio e 20 minutos para assar as cestinhas.

Quantidade de porções:

Essa receita rende aproximadamente 4 cestinhas de tamanho médio.

Para finalizar:

Com essa receita simples e fácil de fazer, você pode surpreender a sua família e os seus amigos com um delicioso lanche ou sobremesa. Além disso, é uma opção barata e que pode ser feita em família, trazendo ainda mais amor e sabor para a sua mesa. Experimente e se delicie com essas cestinhas de uva preta com figo!