Receita de Ceviche Tradicional
O Ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas que vem conquistando cada vez mais espaço nos cardápios brasileiros. Trata-se de uma receita simples, rápida, barata e deliciosa, que pode ser apreciada em família e com muito amor. Além disso, é uma opção perfeita para quem busca uma alimentação saudável e leve.
Feito a base de peixe cru marinado em suco de limão, o ceviche é uma explosão de sabores que conquista o paladar de quem experimenta. Por isso, neste texto, vamos ensinar a receita tradicional desse prato tão amado. E o melhor: usando os melhores ingredientes e de forma totalmente otimizada para SEO.
Ceviche Tradicional
Ingredientes
- 500g de peixe branco fresco (linguado, robalo ou tilápia)
- 1 cebola roxa cortada em fatias finas
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- Suco de 5 limões
- 1/2 xícara de coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
- Batata doce cozida para acompanhar
Modo de Preparo
Passo 1
Comece cortando o peixe em cubos pequenos e coloque em um recipiente. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Passo 2
Em outro recipiente, misture a cebola, os pimentões, a pimenta dedo-de-moça e o suco de limão. Deixe marinando por 10 minutos.
Passo 3
Adicione o peixe ao marinado e misture bem. Deixe na geladeira por mais 10 minutos.
Passo 4
Por último, adicione o coentro e misture delicadamente. Sirva acompanhado de batata doce cozida.
Dicas
- É importante utilizar peixe fresco para garantir o sucesso da receita.
- Se preferir, pode adicionar um pouco de alho e gengibre ralados ao marinado para dar um toque extra de sabor.
Como você pode ver, a receita de ceviche tradicional é bastante simples e fácil de fazer. Além disso, é uma opção muito versátil, pois pode ser servido como entrada ou prato principal, acompanhado de diferentes acompanhamentos, como batata doce, chips de banana ou torradas.
Além de delicioso, o ceviche também é uma opção saudável, pois é feito com peixe fresco e marinado em limão, o que garante um prato leve e rico em nutrientes. É uma opção perfeita para quem está buscando uma alimentação equilibrada e saborosa.
Outra vantagem dessa receita é que ela é econômica, pois utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Além disso, pode ser feita em grandes quantidades, o que a torna ideal para reunir a família e amigos em um almoço ou jantar especial.
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Em resumo, o ceviche tradicional é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata, ideal para compartilhar com a família e com muito amor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Siga a receita e surpreenda-se com o sabor desse prato típico da culinária peruana. Bom apetite!