Receita de Charutinho de repolho: simples, gostoso e fácil de fazer para toda a família
Se você está procurando por uma receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar a toda a sua família, o charutinho de repolho é a escolha perfeita. Essa delícia é uma das receitas mais tradicionais e amadas da culinária árabe e pode ser facilmente preparada em sua própria casa. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o charutinho de repolho também é uma ótima escolha para receber os amigos e compartilhar momentos de amor e alegria.
O charutinho de repolho é um prato muito versátil e pode ser feito com diferentes tipos de carne, como carne moída, frango desfiado e até mesmo carne de porco. Nessa receita, vamos ensinar como fazer com carne moída, mas você pode adaptar de acordo com o seu gosto e preferência. Então, vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 repolho grande
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 xícara de arroz cru
- ✓ 1 colher de sopa de hortelã picada
- ✓ 1 colher de sopa de salsa picada
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de água
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela, cozinhe o repolho em água fervente por cerca de 5 minutos ou até que as folhas fiquem macias. Escorra e reserve.
-
2
Passo 2
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até que fiquem dourados.
-
3
Passo 3
3. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem cozida.
-
4
Passo 4
4. Acrescente o arroz, a hortelã, a salsa e o suco de limão. Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
5
Passo 5
5. Pegue uma folha de repolho e coloque uma porção da mistura de carne e arroz no centro. Enrole, dobrando as laterais para dentro e formando um charutinho. Repita o processo com todas as folhas.
-
6
Passo 6
6. Em uma panela, coloque o molho de tomate e a água. Adicione os charutinhos de repolho e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja bem cozido.
-
7
Passo 7
7. Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou carne de porco, de acordo com a sua preferência.
Para deixar o charutinho ainda mais saboroso, adicione um pouco de coalhada seca por cima antes de servir.
E aí, gostou da receita de charutinho de repolho? Além de ser uma opção deliciosa e prática, esse prato também é muito nutritivo, pois contém proteínas, carboidratos e vitaminas em sua composição. Além disso, o charutinho de repolho é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição mais leve e saudável.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal chamar a família e os amigos para saborear juntos esse prato cheio de amor e sabor? Com certeza, todos vão adorar e pedir bis! E não se esqueça de compartilhar essa receita com quem você ama, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com as pessoas especiais em nossa vida.
E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras delícias da culinária árabe, como o tabule, o quibe assado e o falafel. Com certeza, esses pratos vão conquistar o seu paladar e o da sua família também!
Agora é só colocar a mão na massa e preparar esse delicioso charutinho de repolho. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa!