O Cheese cake é uma sobremesa clássica e muito amada por pessoas de todo o mundo. Com sua base crocante e recheio cremoso, essa receita conquista o paladar de quem a prova. E se você é fã dessa delícia, vai adorar a versão de cheese cake de iogurte e maracujá que vamos te ensinar hoje. Além de ser uma opção mais leve e saudável, essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Perfeita para compartilhar com a família e o amor.
Receita de Cheese cake de iogurte e maracujá
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 200g de biscoito de maisena
- ✓ 100g de manteiga derretida
- ✓ 500g de iogurte natural
- ✓ 395g de leite condensado
- ✓ 200g de creme de leite
- ✓ 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- ✓ 1 envelope de gelatina sem sabor
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Polpa de maracujá para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Triture os biscoitos até formar uma farofa e misture com a manteiga derretida.
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2
Passo 2
2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, apertando bem para formar a base. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
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3
Passo 3
3. Bata no liquidificador o iogurte, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo.
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4
Passo 4
4. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver. Adicione ao creme batido e bata novamente.
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5
Passo 5
5. Despeje esse creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
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6
Passo 6
6. Decore com a polpa de maracujá antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir uma base mais crocante, você pode adicionar 1/2 xícara de amendoim triturado à massa de biscoito.
Como você pode ver, essa receita de cheese cake de iogurte e maracujá é muito simples e prática de preparar. Além disso, é uma opção mais leve, pois utiliza iogurte natural no lugar do tradicional cream cheese. E o sabor do maracujá dá um toque especial e refrescante ao doce.
Em apenas 40 minutos você pode ter essa delícia pronta para servir para sua família e o amor. E o melhor de tudo é que os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível. Ou seja, uma receita perfeita para qualquer ocasião.
Agora que você já sabe como preparar essa receita, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse cheese cake de iogurte e maracujá. Tenho certeza que será um sucesso absoluto!
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se você fizer em casa, não esqueça de nos contar o que achou nos comentários. Vamos adorar saber sua opinião!
E se você é fã de sobremesas com maracujá, confira também nossa receita de mousse de maracujá com apenas 3 ingredientes. Uma opção ainda mais rápida e prática de preparar.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse cheese cake de iogurte e maracujá. Aproveite!