Receita de Chicken Pie: uma deliciosa opção para a família
Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traga aquele sentimento de amor em cada pedaço, o Chicken Pie é a escolha certa. Essa torta de frango é uma das receitas mais tradicionais da culinária britânica e tem conquistado cada vez mais admiradores ao redor do mundo. Com uma massa crocante e um recheio cremoso e saboroso, essa delícia é perfeita para ser saboreada em família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 xícara de ervilhas
- ✓ 1 cenoura cortada em cubinhos
- ✓ 1 xícara de champignon fatiado
- ✓ 1 xícara de caldo de frango
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de requeijão cremoso
- ✓ Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
- ✓ 1 pacote de massa folhada (300g)
- ✓ 1 ovo batido para pincelar a massa
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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2
Passo 2
2. Adicione o frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
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3
Passo 3
3. Acrescente a cenoura, as ervilhas e o champignon. Misture bem.
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4
Passo 4
4. Adicione o caldo de frango, o leite, a farinha de trigo e o requeijão. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Misture até obter um molho cremoso.
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5
Passo 5
5. Desligue o fogo e reserve.
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6
Passo 6
6. Em uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro, forre o fundo e as laterais com a massa folhada, deixando uma sobra de massa para cobrir a torta.
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7
Passo 7
7. Coloque o recheio na forma e cubra com a sobra de massa, fazendo alguns cortes na superfície para que o vapor possa sair durante o cozimento.
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8
Passo 8
8. Pincele a massa com o ovo batido.
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9
Passo 9
9. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como batata e vagem, ao recheio do Chicken Pie.
Se quiser uma versão mais saudável, substitua a massa folhada por uma massa de torta integral.
Essa receita de Chicken Pie é perfeita para quem busca uma refeição completa e reconfortante. A combinação de ingredientes é perfeita e o resultado final é um prato cheio de sabor e amor. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar.
O tempo de preparo dessa receita pode parecer um pouco longo, mas a maior parte do tempo é gasta com o frango cozinhando e o restante é bem rápido e prático. E o resultado final vale a pena, pois o Chicken Pie é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar especial com os amigos.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia britânica, é só colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Tenho certeza de que o Chicken Pie se tornará um sucesso em sua casa!