Chop Suey é uma receita de origem chinesa, mas que se popularizou em diversos países, incluindo o Brasil. É um prato que combina legumes, carne e macarrão, resultando em uma refeição completa e muito saborosa. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e o amor. Por isso, se você está buscando uma opção para variar o cardápio da sua casa, não deixe de conferir essa deliciosa receita de Chop Suey.
Receita de Chop Suey
Chop Suey
Ingredientes
- 300g de carne de porco cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 xícara de couve-flor picada
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a carne de porco até dourar. Reserve.
Passo 2
Na mesma panela, refogue a cebola, os pimentões, a cenoura, o brócolis, a couve-flor e os cogumelos até ficarem macios.
Passo 3
Volte a carne para a panela e misture tudo.
Passo 4
Em uma tigela, dissolva o amido de milho no caldo de carne e adicione à panela.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até o molho engrossar.
Dicas
- Você pode variar os legumes de acordo com o seu gosto e disponibilidade.
Pronto! Agora é só servir o seu delicioso Chop Suey e aproveitar essa refeição cheia de sabor e nutrientes. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa receita é uma ótima forma de incluir legumes na alimentação da família, garantindo uma refeição saudável e equilibrada.
Como você pode ver, essa é uma receita muito simples e rápida de ser preparada, além de ser bastante versátil e permitir adaptações de acordo com o seu gosto. E o melhor de tudo: é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes comuns e de baixo custo.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso Chop Suey, que tal colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
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