Receita de Codorna Frita: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
A codorna é uma ave muito apreciada na gastronomia, principalmente em receitas mais refinadas e elaboradas. Porém, você sabia que é possível preparar uma deliciosa e prática Codorna Frita em casa? Sim, essa receita é simples, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa com muito amor e sabor. Confira o passo a passo e surpreenda-se com essa opção deliciosa!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 codornas limpas
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de chá de sal
- ✓ 1 colher de chá de pimenta do reino
- ✓ 1 colher de chá de alho em pó
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 xícara de óleo para fritar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Em um prato, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino e o alho em pó.
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2
Passo 2
2. Em outro prato, bata o ovo até ficar homogêneo.
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3
Passo 3
3. Passe as codornas na mistura de farinha e temperos, depois no ovo batido e novamente na mistura de farinha.
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4
Passo 4
4. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
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5
Passo 5
5. Adicione as codornas e frite por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando, até ficarem douradas e crocantes.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione ervas e temperos de sua preferência à mistura de farinha.
Agora que você já sabe como preparar a deliciosa Codorna Frita, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com essa receita simples e saborosa. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, essa receita também é perfeita para ocasiões especiais, como um almoço em família ou um jantar romântico.
Ao utilizar o ovo para empanar as codornas, você garante que elas fiquem ainda mais macias e suculentas por dentro, enquanto a crosta crocante de farinha proporciona uma textura incrível. E para deixar o prato ainda mais gostoso, não deixe de utilizar temperos e ervas frescas de sua preferência.
E se você ficou curioso sobre a origem da codorna, saiba que essa ave é bastante valorizada na gastronomia de diversos países, sendo utilizada em receitas tradicionais da culinária francesa e italiana, por exemplo. No Brasil, ela é mais comumente encontrada em pratos mais sofisticados, mas com essa receita de Codorna Frita, você pode desfrutar de todo o sabor dessa ave de forma simples e acessível.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Codorna Frita, não perca tempo e experimente essa receita em sua casa. Tenho certeza de que será um sucesso entre todos os seus familiares e amigos, afinal, quem não gosta de um prato gostoso, fácil e rápido de preparar, não é mesmo? Aproveite e compartilhe essa receita com seus entes queridos e desfrute de momentos deliciosos em família!