Receita de Colomba Pascal

A Colomba Pascal é um pão doce tradicionalmente preparado durante a Páscoa. Originária da Itália, essa receita se espalhou pelo mundo e se tornou um símbolo da celebração da ressurreição de Jesus Cristo. Além de ser um alimento cheio de significado religioso, a Colomba Pascal é uma delícia que agrada a todos os paladares. Neste artigo, você vai aprender como preparar essa receita simples, gostosa e perfeita para compartilhar com a família e amigos. Acompanhe!

Receita de Colomba Pascal

Colomba Pascal

2 horas min (Total)
🍽️ 1 colomba grande porções

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de uvas-passas
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara de amêndoas em lascas
  • 1 pacote de fermento biológico seco

Modo de Preparo

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Passo 1

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento biológico. Reserve.

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Passo 2

2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, a manteiga, a essência de baunilha e o sal. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.

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Passo 3

3. Acrescente as uvas-passas, as frutas cristalizadas, o chocolate branco e as amêndoas à massa. Misture delicadamente.

4

Passo 4

4. Em uma forma de colomba ou de panetone, untada e enfarinhada, despeje a massa. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho.

5

Passo 5

5. Preaqueça o forno a 180°C e asse a colomba por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada.

Dicas

  • Para deixar sua colomba ainda mais gostosa, você pode adicionar raspas de laranja e limão à massa.

A Colomba Pascal é uma receita muito simples de ser preparada, mas que exige um pouco de paciência e carinho durante o processo. Se você seguir corretamente as etapas, o resultado será um pão delicioso, macio e com uma textura incrível. Além disso, essa é uma opção mais econômica do que comprar a colomba pronta, já que a maioria dos ingredientes é facilmente encontrada em qualquer mercado e o custo é bem mais baixo.

Uma das vantagens de preparar a sua própria colomba é poder personalizá-la de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar frutas secas, castanhas, chocolate, entre outros ingredientes, e criar uma versão única e especial. Além disso, é uma ótima opção para presentear pessoas queridas, pois além de ser uma receita deliciosa, é feita com amor e dedicação.

Outra vantagem da Colomba Pascal é a sua versatilidade. Além de ser consumida pura, ela pode ser recheada com creme de confeiteiro, doce de leite, ganache de chocolate, entre outras opções. Você também pode servir a colomba acompanhada de uma xícara de chá ou café, tornando a hora do lanche ainda mais gostosa e aconchegante.

Uma dica importante para garantir o sucesso da sua receita é utilizar ingredientes de qualidade. Opte por frutas cristalizadas e uvas-passas de boa procedência, pois elas fazem toda a diferença no sabor final da colomba. Além disso, é importante seguir corretamente as medidas e o tempo de descanso da massa para obter um resultado perfeito.

A Colomba Pascal é uma tradição italiana que se espalhou pelo mundo e se tornou parte da celebração da Páscoa em diversos países. Mas você sabia que essa receita tem origem em uma lenda? Segundo a história, um rei italiano teria se apaixonado por uma princesa germânica e, para provar seu amor, mandou construir uma igreja em forma de pomba. Como o pão tem a forma da ave, ficou conhecido como Colomba Pascal.

E por falar em tradições, uma das mais comuns na Páscoa é a troca de ovos de chocolate. Mas que tal inovar e presentear seus familiares e amigos com uma deliciosa Colomba Pascal? Além de ser um presente original, é uma forma de compartilhar amor e carinho através da comida.

A Colomba Pascal é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Ela pode ser preparada por qualquer pessoa, mesmo aquelas que não têm muita habilidade na cozinha. Então, não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com as pessoas que você ama. Com certeza, será um sucesso!

Agora que você já sabe como preparar a Colomba Pascal, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita incrível. Não esqueça de compartilhar conosco o resultado e de contar se gostou dessa sugestão. Desejamos uma Páscoa deliciosa e cheia de amor para você e sua família!

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