Receita de Contra filé recheado com bacon: uma opção deliciosa e fácil para a sua família
O contra filé é um dos cortes de carne mais apreciados pelos brasileiros. Sua versatilidade na cozinha e sabor marcante fazem com que seja presença garantida nos almoços de família e churrascos de final de semana. Pensando nisso, hoje vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de contra filé recheado com bacon, que vai conquistar o paladar de todos e deixar seu almoço ainda mais gostoso. E o melhor de tudo: é uma receita rápida, barata e perfeita para compartilhar com quem você ama. Então, vamos lá?
1. Comece temperando os bifes de contra filé com sal e pimenta do reino a gosto. 2. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes de contra filé até ficarem dourados. Reserve. 3. Na mesma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Reserve. 4. Pegue cada bife de contra filé e coloque uma fatia de bacon e um pouco de queijo mussarela no centro. Enrole o bife, formando um rolinho, e prenda com um palito de dente. 5. Leve os rolinhos de contra filé recheado ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e o bacon ficar bem crocante.
Contra filé recheado com bacon
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Dicas
Com certeza essa receita de contra filé recheado com bacon vai se tornar um sucesso na sua casa. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma maneira diferente de servir o tradicional contra filé. O bacon e o queijo mussarela dão um toque especial e deixam o prato ainda mais saboroso. E se você quiser deixar a receita ainda mais completa, pode acompanhar com um arroz branco e uma salada de sua preferência.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal algumas dicas para deixar seu contra filé recheado ainda mais gostoso? Confira:
– Para um sabor ainda mais intenso, você pode temperar os bifes de contra filé com um pouco de alho e cebola antes de fritar.
– Se quiser uma opção mais saudável, pode substituir o bacon por presunto ou peito de peru.
– Se quiser um recheio mais cremoso, pode misturar o queijo mussarela com requeijão antes de colocar no centro do bife.
– Para quem gosta de um toque picante, pode adicionar pimenta calabresa ou molho de pimenta ao recheio.
– Para acompanhar, uma boa dica é preparar um molho de sua preferência, como molho de mostarda ou molho de tomate, para servir por cima dos rolinhos de contra filé.
E aí, gostou da nossa receita de contra filé recheado com bacon? Além de deliciosa, é uma opção econômica e que agrada a toda a família. Não perca mais tempo e coloque em prática essa receita simples e cheia de amor. Com certeza vai fazer sucesso na sua mesa!
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixar nos comentários o que achou do resultado. Bom apetite!