Receita de Costelinha: Uma opção simples, gostosa e rápida para a família
A costelinha é um corte de carne suína muito apreciado por sua suculência e sabor marcante. Além disso, é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde churrascos até pratos mais elaborados. Por isso, hoje vamos te ensinar uma receita de costelinha que é simples, gostosa, rápida e o melhor de tudo, barata. Ideal para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor à mesa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de costelinha suína
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- ✓ 1 xícara de molho barbecue
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Tempere a costelinha com sal e pimenta do reino a gosto.
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2
Passo 2
2. Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho em um fio de óleo.
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3
Passo 3
3. Adicione a costelinha e deixe dourar por alguns minutos.
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Passo 4
4. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo e o molho barbecue, misture bem.
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5
Passo 5
5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
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6
Passo 6
6. Após esse tempo, retire a pressão da panela e verifique se a carne está macia.
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7
Passo 7
7. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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8
Passo 8
8. Sirva a costelinha com o molho barbecue por cima e acompanhe com arroz branco e uma salada de sua preferência.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, antes de adicionar o molho barbecue, você pode adicionar um pouco de vinho tinto seco para dar ainda mais sabor à carne.
Como podemos ver, essa receita de costelinha é muito simples e rápida de preparar. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado, o que a torna uma opção barata para reunir a família em volta da mesa. O molho barbecue, com seu sabor agridoce, é o grande responsável por dar um toque especial à carne, deixando-a ainda mais saborosa e suculenta.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Se preferir, você pode adicionar outros temperos e ervas para deixar a costelinha ainda mais aromática. E se quiser uma opção mais saudável, é possível substituir o açúcar mascavo por mel ou utilizar um molho barbecue light.
Além disso, essa receita também é uma ótima opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa e caseira. Com apenas 40 minutos, é possível preparar essa delícia e surpreender a família com um prato cheio de amor e carinho.
E por falar em família, reunir todos em volta da mesa para compartilhar uma refeição é uma tradição que não pode ser esquecida. Afinal, é durante esses momentos que criamos laços e fortalecemos os vínculos familiares. Por isso, essa receita de costelinha é uma ótima opção para esses encontros, pois agrada a todos e promove momentos de amor e felicidade.
Além disso, a costelinha é um corte de carne muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas. Além do churrasco e do molho barbecue, ela pode ser cozida, assada, grelhada e até mesmo utilizada em ensopados e sopas. Ou seja, é uma opção que não pode faltar no cardápio da família.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de costelinha ao molho barbecue. Além de ser simples, gostosa, rápida e barata, ela é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. Com certeza, será um sucesso garantido!
E aí, gostou da receita? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam experimentar essa delícia. Bom apetite!