A couve-flor é um vegetal versátil e saboroso, que pode ser preparado de diversas formas, desde saladas até pratos quentes. Uma das maneiras mais populares de consumi-la é em sua forma assada, pois o forno realça o seu sabor e deixa a textura mais macia. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa e fácil de couve-flor ao forno, ideal para quem busca uma refeição rápida e econômica para toda a família. Além disso, esse prato é perfeito para ser compartilhado com quem amamos, pois é feito com muito amor e carinho. Confira abaixo o passo a passo dessa deliciosa receita.
Receita de Couve-Flor ao Forno
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 couve-flor média
- ✓ 2 colheres de sopa de azeite
- ✓ 1 colher de sopa de suco de limão
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ 1 dente de alho picado
- ✓ 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 200°C.
-
2
Passo 2
2. Lave bem a couve-flor e corte em floretes médios.
-
3
Passo 3
3. Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
-
4
Passo 4
4. Adicione os floretes de couve-flor na tigela e misture bem, para que todos fiquem temperados.
-
5
Passo 5
5. Em uma forma untada com azeite, espalhe os floretes de couve-flor e leve ao forno por 20 minutos.
-
6
Passo 6
6. Passado esse tempo, retire a forma do forno e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
-
7
Passo 7
7. Volte a forma para o forno e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que a couve-flor esteja dourada e macia.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas finas ou páprica.
Se preferir, pode substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo, como mussarela ou queijo minas.
Com essa receita, você terá um prato delicioso e nutritivo, que pode ser servido como acompanhamento de carnes ou como prato principal, acompanhado de arroz e feijão. Além disso, é uma opção barata e rápida para preparar em dias corridos. Experimente e surpreenda-se com o sabor da couve-flor ao forno!
Agora que você aprendeu como preparar essa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Eles vão adorar essa opção saudável e saborosa para as refeições. E lembre-se de que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e cuidado com aqueles que amamos. Então, coloque a mão na massa e desfrute de momentos especiais com essa receita de couve-flor ao forno. Bon appétit!