Receita de Couve-flor com Carne Moída: uma opção deliciosa e fácil para o seu dia a dia
Uma das melhores formas de agradar a família é preparar uma refeição deliciosa e saudável. E se essa receita for simples, gostosa, rápida, barata e ainda por cima, feita com muito amor, melhor ainda. Pensando nisso, trouxemos uma receita que é um verdadeiro coringa na cozinha: Couve-flor com Carne Moída. Além de ser uma combinação saborosa, é uma ótima opção para quem busca uma refeição nutritiva e econômica. Vamos conferir?
Couve-flor com Carne Moída
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, coloque a couve-flor para cozinhar em água fervente por 10 minutos. Escorra e reserve.
Passo 2
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3
3. Adicione a carne moída e mexa até que ela esteja bem soltinha e cozida.
Passo 4
4. Acrescente o tomate, o extrato de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Passo 5
5. Em uma travessa, coloque a couve-flor cozida e por cima, distribua a carne moída refogada.
Passo 6
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
Dicas
- Para uma opção mais saudável, você pode substituir a carne moída por carne de frango ou tofu.
A combinação de couve-flor e carne moída é perfeita para um almoço em família ou para um jantar rápido durante a semana. Além de ser uma receita simples e fácil de preparar, é uma opção muito versátil. Você pode servir com arroz, macarrão ou até mesmo como acompanhamento para uma salada.
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito econômica. A couve-flor e a carne moída são ingredientes acessíveis e com um único prato, você consegue alimentar toda a família. Além disso, é uma opção muito nutritiva, pois a couve-flor é rica em vitaminas e a carne moída é uma ótima fonte de proteína.
Para deixar a sua Couve-flor com Carne Moída ainda mais saborosa, você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno. Assim, você terá um prato gratinado e com um toque extra de sabor. Outra dica é adicionar temperos como orégano e manjericão no refogado da carne moída, deixando-a ainda mais aromática.
E se você está procurando uma opção para variar o cardápio da semana, essa receita é perfeita. Além de ser uma opção muito saborosa, é uma forma de incluir vegetais na alimentação da família de forma criativa e gostosa.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Couve-flor com Carne Moída, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples e gostosa. Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!
Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e de nos contar nos comentários o que achou dessa opção de refeição. Bom apetite!