A coxa de frango é uma das partes mais saborosas dessa ave tão presente nas mesas dos brasileiros. Além de ser uma opção de carne mais econômica, ela também é versátil e pode ser preparada de diversas maneiras. Uma das receitas que faz muito sucesso é a coxa de frango recheada e assada. Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor à mesa.
Receita de Coxa de Frango Recheada e Assada
O preparo dessa receita requer um pouco mais de tempo e habilidade na cozinha, mas o resultado final vale muito a pena. Com uma combinação de ingredientes simples, é possível transformar a coxa de frango em uma refeição completa e saborosa.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 coxas de frango
- ✓ 4 fatias de queijo muçarela
- ✓ 4 fatias de presunto
- ✓ 1 xícara de farinha de rosca
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de óleo
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsa picada para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
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2
Passo 2
2. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
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3
Passo 3
3. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
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4
Passo 4
4. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
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5
Passo 5
5. Com as coxas de frango já temperadas, abra um corte na parte superior, formando uma bolsa.
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6
Passo 6
6. Coloque uma fatia de queijo e uma de presunto dentro da bolsa de cada coxa.
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7
Passo 7
7. Empane cada coxa no ovo batido e depois na farinha de rosca.
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8
Passo 8
8. Em uma assadeira untada com óleo, coloque as coxas de frango e leve ao forno por 30 minutos.
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9
Passo 9
9. Após esse tempo, vire as coxas e deixe assar por mais 10 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio, utilizando outros tipos de queijo e presunto de sua preferência.
Para deixar o frango ainda mais crocante, misture um pouco de queijo parmesão ralado à farinha de rosca.
Com essa receita de coxa de frango recheada e assada, você pode surpreender sua família e amigos com um prato diferente e muito saboroso. Além de ser uma opção prática e econômica, ela também é uma ótima forma de aproveitar ao máximo essa parte tão suculenta do frango. Não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama!