Receita de Coxinhas de Frango Empanadas: Prato Delicioso e Fácil de Preparar
Você já deve ter provado ou, pelo menos, ouvido falar das famosas coxinhas de frango empanadas, não é mesmo? Essa receita é um clássico da culinária brasileira e não é à toa que é tão amada e apreciada por todos. Além de ser uma opção de lanche rápido e prático, as coxinhas de frango empanadas são também uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família.
Aqui, você vai aprender a preparar essa delícia de forma simples, rápida e econômica. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo descomplicado, você vai se surpreender com o resultado final. Então, separe os utensílios e vamos lá!
Coxinhas de Frango Empanadas
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, a água, o extrato de tomate, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
Passo 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.
Passo 4
Despeje a massa em uma superfície lisa e espere esfriar um pouco.
Passo 5
Modele as coxinhas com as mãos, recheando com o frango e fechando bem para que não abram durante a fritura.
Passo 6
Passe as coxinhas nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
Passo 7
Frite em óleo quente até que fiquem douradas.
Dicas
- Você pode variar o recheio das coxinhas, adicionando queijo, palmito ou outros ingredientes de sua preferência.
Como você pode ver, essa receita é muito simples e fácil de fazer, além de ser uma opção muito mais econômica do que comprar as coxinhas prontas em lanchonetes ou padarias. Além disso, é uma ótima opção para servir em festas e reuniões em família, pois agrada a todos os paladares.
Outra vantagem dessa receita é que você pode congelar as coxinhas já empanadas e fritar apenas quando for consumir, o que facilita ainda mais o preparo e economiza tempo.
Além de deliciosa, a coxinha de frango empanada é uma receita que traz à tona a importância da família e do amor na cozinha. Reunir as pessoas queridas em volta da mesa para saborear uma comida caseira é sempre uma forma de demonstrar carinho e afeto.
Portanto, não deixe de experimentar essa receita e compartilhar com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis! E se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras opções deliciosas aqui no nosso site.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essas coxinhas de frango empanadas, que são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, acima de tudo, feitas com muito amor e carinho para sua família e amigos.