Receita de Cozido com Vegetais ao Molho
Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, então essa é a receita perfeita para você. O cozido com vegetais ao molho é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais vegetais na sua dieta de forma criativa e saborosa. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha preparar essa delícia!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne de sua preferência (pode ser bovina, suína ou frango)
- ✓ 1 cebola média picada
- ✓ 3 dentes de alho picados
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 2 batatas médias cortadas em cubos
- ✓ 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- ✓ 1 abobrinha média cortada em rodelas
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1 xícara de vagem cortada em pedaços
- ✓ 1 xícara de brócolis cortados em floretes
- ✓ 1 xícara de couve-flor cortada em floretes
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 1 xícara de água
- ✓ Salsa e cebolinha picadas a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
-
2
Passo 2
2. Adicione a carne e deixe dourar por alguns minutos.
-
3
Passo 3
3. Acrescente os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
-
4
Passo 4
4. Adicione as batatas, as cenouras, a abobrinha, as ervilhas, a vagem, o brócolis e a couve-flor na panela.
-
5
Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
6
Passo 6
6. Despeje a água na panela e misture bem.
-
7
Passo 7
7. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
-
8
Passo 8
8. Depois de cozido, adicione a salsa e a cebolinha picadas e misture bem.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne por frango ou adicionar mais vegetais de sua preferência.
Agora que você já sabe todos os ingredientes e o passo a passo para preparar esse delicioso cozido com vegetais ao molho, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita cheia de amor e sabor. Além disso, essa é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e saudável, já que contém uma variedade de vegetais que fornecem diversos nutrientes importantes para o nosso organismo.
Uma das vantagens dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com as preferências e restrições alimentares de cada um. Você pode substituir a carne por frango, adicionar mais legumes e verduras, ou até mesmo preparar uma versão vegetariana ou vegana, utilizando proteína de soja ou cogumelos, por exemplo.
Além disso, essa é uma receita rápida e prática, perfeita para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. E mesmo sendo uma receita simples e barata, o resultado é um prato delicioso e que vai agradar até os paladares mais exigentes.
Não deixe de experimentar essa receita e incluir mais vegetais na sua alimentação de forma saborosa e criativa. Com certeza, o cozido com vegetais ao molho vai se tornar um prato queridinho da sua família e uma opção recorrente nas suas refeições.
Gostou da receita? Deixe nos comentários sua opinião e compartilhe com seus amigos e familiares. E não se esqueça de conferir outras receitas deliciosas aqui no nosso site. Até a próxima!