O cozido é um prato tradicional e muito querido pelos brasileiros. Ele é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. E se você está procurando por uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, então você veio ao lugar certo. Hoje, vamos te ensinar como preparar um delicioso Cozido de Nabo com Lula, que vai deixar todos com água na boca. Então, pegue o seu avental e vamos para a cozinha!
Receita de Cozido de Nabo com Lula
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 kg de lula fresca cortada em rodelas
- ✓ 500g de nabo cortado em cubos
- ✓ 2 tomates picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de colorau
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem dourados.
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Passo 2
Adicione as lulas e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
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Passo 3
Acrescente os tomates, o colorau, o sal e a pimenta e misture bem.
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4
Passo 4
Adicione o nabo e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
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5
Passo 5
Cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o nabo esteja macio.
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6
Passo 6
Sirva quente e bom apetite!
💡 Dicas do Chef
Para deixar o cozido ainda mais saboroso, adicione um pouco de vinho branco seco durante o cozimento.
Você pode substituir a lula por outros frutos do mar de sua preferência, como camarão ou polvo.
Esta receita de Cozido de Nabo com Lula é uma ótima opção para um almoço em família. Além de ser muito gostosa, ela é fácil de preparar e leva ingredientes simples, que você provavelmente já tem em casa. Com um tempo de preparo de apenas 45 minutos, você terá um prato delicioso e nutritivo para servir para a sua família.
O nabo é um ingrediente que muitas vezes é esquecido na cozinha, mas que pode trazer um sabor incrível para os pratos. Ele é um vegetal da família das crucíferas, assim como a couve-flor e o brócolis, e é muito comum na culinária asiática e europeia. No Brasil, ele é mais conhecido por ser utilizado no cozido, mas pode ser utilizado em diversas outras receitas, como sopas e saladas.
Além de ser uma fonte de sabor, o nabo também é muito nutritivo. Ele é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e em minerais como potássio, cálcio e magnésio. Além disso, ele é uma ótima fonte de fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e promovem a sensação de saciedade.
E a combinação do nabo com a lula é simplesmente perfeita. A lula é um fruto do mar muito saboroso e versátil, que pode ser preparado de diversas maneiras. Além de ser uma fonte de proteína magra, ela também é rica em ômega-3, um tipo de gordura boa que traz diversos benefícios para a saúde.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Cozido de Nabo com Lula. Você vai se surpreender com o resultado e com certeza vai querer prepará-la muitas vezes. E não se esqueça de compartilhar com a sua família e amigos, para que eles também possam desfrutar de todo o sabor e nutrientes dessa delícia.
E aí, gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e conte para nós o que achou. E se tiver alguma dica ou sugestão, também será muito bem-vinda. Aproveite e confira outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!