Receita de Creme de Aspargo: uma opção simples e gostosa para toda a família
Se você está em busca de uma receita fácil, rápida, barata e que seja um sucesso garantido com a sua família, o creme de aspargo é a escolha certa. Além de ser uma opção deliciosa, ele também é muito versátil e pode ser servido como entrada ou prato principal. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer!
Com o uso de ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um creme de aspargo que vai agradar a todos e ainda deixar o seu cardápio muito mais sofisticado. E para ajudar você a preparar essa delícia, vamos compartilhar uma receita completa e otimizada para SEO. Continue lendo e aprenda a fazer esse prato que vai conquistar o seu paladar e o seu coração.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 maço de aspargos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 2 colheres de sopa de manteiga
- ✓ 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- ✓ 2 xícaras de caldo de legumes
- ✓ 1 xícara de creme de leite fresco
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Comece preparando os aspargos, retirando as pontas duras e cortando-os em pedaços pequenos. Reserve.
-
2
Passo 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
-
3
Passo 3
Acrescente os aspargos e refogue por mais alguns minutos.
-
4
Passo 4
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até que ela esteja totalmente incorporada aos legumes.
-
5
Passo 5
Despeje o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
-
6
Passo 6
Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata o creme até que ele fique homogêneo e cremoso.
-
7
Passo 7
Volte o creme para a panela e adicione o creme de leite fresco. Tempere com sal e pimenta a gosto.
-
8
Passo 8
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o creme esteja bem quente.
-
9
Passo 9
Sirva o creme de aspargo quente, acompanhado de croutons ou torradinhas para dar um toque crocante.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha, mas o resultado final pode não ser o mesmo.
O creme de aspargo é uma receita que agrada a todos os paladares e pode ser servido em diferentes ocasiões. Além disso, ele é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais saudável e balanceada. Os aspargos são ricos em vitamina A, C e E, além de serem fonte de fibras e antioxidantes.
Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito fácil de ser adaptada. Se você é vegetariano, basta substituir o caldo de legumes por caldo de legumes caseiro ou água. E se você prefere uma opção mais leve, pode trocar o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural.
O creme de aspargo também é uma ótima opção para incluir na alimentação das crianças. Além de ser gostoso, ele é uma forma de introduzir esse vegetal na dieta dos pequenos, que muitas vezes não gostam de comê-lo na forma tradicional.
E para quem gosta de acompanhar suas refeições com uma boa taça de vinho, o creme de aspargo é uma excelente escolha. Ele combina muito bem com vinhos brancos leves e frescos, como o Sauvignon Blanc ou o Chardonnay.
Em resumo, o creme de aspargo é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de ser preparada, além de ser uma opção barata e muito versátil. Experimente e surpreenda a sua família com essa delícia que vai conquistar a todos. E lembre-se: amor é um ingrediente fundamental em qualquer receita, então coloque muito amor nesse prato e aproveite cada momento à mesa com as pessoas que você ama.