Receita de Creme de Batata: simples, gostoso e perfeito para a família
Quando pensamos em receitas para a família, sempre buscamos opções que sejam simples, gostosas e que não exijam muito tempo na cozinha. E é exatamente isso que a receita de creme de batata oferece: um prato delicioso, fácil de preparar e que agrada a todos. Além disso, é uma opção econômica e perfeita para reunir as pessoas que amamos em torno da mesa.
O creme de batata é um prato tradicional da culinária brasileira, mas com toques de criatividade e ingredientes especiais, pode se transformar em um prato sofisticado e refinado. E para te ajudar a surpreender a sua família com essa delícia, separamos uma receita simples e prática, com um toque de amor em cada etapa do preparo. Confira!
Creme de Batata
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
Passo 3
Adicione as batatas e o caldo de legumes. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
Passo 4
Com um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme homogêneo.
Passo 5
Volte o creme para a panela e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Passo 7
Sirva quente, acompanhado de torradas ou croutons.
Dicas
- Se preferir um creme mais consistente, basta adicionar uma colher de sopa de amido de milho diluído em água fria ao creme.
Essa receita de creme de batata é perfeita para aqueles dias em que precisamos de algo rápido e prático, mas que ainda assim seja delicioso e reconfortante. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição mais leve e saudável, já que a batata é uma fonte de carboidratos complexos e o creme de leite pode ser substituído por versões light.
E se você quiser dar um toque especial ao creme de batata, pode adicionar outros ingredientes como bacon, queijo, frango desfiado, entre outros. Essa é uma receita versátil e que permite diversas variações, basta usar a criatividade e os ingredientes que tiver em casa.
Outra vantagem dessa receita é o custo-benefício. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um prato que rende até 4 porções e que pode ser servido como uma entrada ou prato principal. Além disso, é uma ótima opção para quem está procurando receitas econômicas e que não pesem no bolso.
E para aqueles que estão buscando opções de receitas para a família, o creme de batata é a escolha perfeita. Ele é um prato que agrada a todas as idades, desde as crianças até os mais velhos, e que pode ser servido em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar mais sofisticado.
Então não perca mais tempo e coloque em prática essa receita simples, gostosa e que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Com certeza será um sucesso e deixará um gostinho de amor em cada pedacinho desse creme de batata. Bom apetite!